Салат «Цветочек»

Опубликовано: 19.11.2014
Разместил: Olga [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салаты, особенно вкусные и красивые, – сердце праздничного стола. Например, на Новый год можно приготовить различные салаты со снеговиками, часами, дедом морозом, а вот салаты в цветочном стиле подойдут для празднования 8 марта.

Салат в виде башенки с красивым, нежным цветком – отличный вариант. К тому же и готовится быстро. Если отварите яйца заранее, хотя это можно сделать и в процессе, то приготовить салат с цветком сможете за двадцать минут.
Сначала нужно изучить список продуктов, а затем уже подробно рассмотреть пошаговый рецепт. Салат «Цветочек» с плавленным сыром, яйцами и морковью - готовим вместе.

Ингредиенты:
- яйца куриные – 3 шт;
- плавленый сыр – 1 пачка;
- огурцы свежие – ½ шт;
- морковь свежая – 1 шт;
- маслины (очищенные, без косточки) – 8-10 шт;
- лук-порей – 2-3 веточки;
- майонез (40-50 % жирности) – 3-4 ст. ложки.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Яйца положите в маленькую кастрюлю, налейте прохладную воду и поставьте на средний огонь. Отварите до готовности, примерно десять минут, после того, как вода в кастрюле закипит. Снимите ее с огня, остудите, вылив горячую воду и залив прохладную воду. Затем остывшие яйца очистите от скорлупы. Два яйца натрите на терку, а одно яйцо оставьте для украшения.

2. С помощью кулинарного кольца салат «Цветочек» с плавленным сыром, яйцами и морковью получится ровным и аккуратным. Выложите измельченные яйца в кольцо, и немного рассыпьте по тарелке для украшения.

3. Смажьте яйца майонезом. Можно посолить, если это необходимо.

4. Свежий огурец помойте и порежьте ломтиками или кубиками, или треугольниками. Выложите огурцы в кольцо на яйца и смажьте майонезом.