Салат из моркови, дайкона и яблока под майонезом


Салат из моркови, дайкона и яблока под майонезом

Опубликовано: 26.11.2014
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин

Салат из моркови, дайкона и яблока под майонезом получается вкусным и сочным. Дайкон очень похож по вкусу на редиску, поэтому отлично сочетается в салатах с морковью. А чтобы разнообразить вкус овощей, мы добавим кислое зеленое яблоко. Салат заправляется майонезом, и я настоятельно советую использовать только домашний свежеприготовленный майонез. Приготовить его совсем несложно, а вкус получается гораздо лучше.
Впрочем, если вы не располагаете достаточным временем, то можно использовать и магазинный майонез.
Если хотите диетическое блюдо, то приготовьте салат из дайкона с морковью и кунжутом.
Салат из моркови, дайкона и яблока - рецепт.
Ингредиенты:
- половина крупной морокови,
- треть дайкона,
- четверть крупного зеленого яблока,
- 2-3 ч.л. майонеза,
- 1 ст.л. лимонного сока,
- соль по вкусу.


Приготовление:



подготовить морковь, дайкон и яблоко

Итак, готовим салат из моркови, дайкона и яблока. Нам понадобятся кусочки овощей и фрукта одинакового размера, чтобы получился салат со сбалансированным вкусом. Подготавливаем ингредиенты: морковь и дайкон чистим овощечисткой, у яблока удаляем семена, кожицу можно оставить.



Нарежем овощи и яблоко тонкими слайсами

Нарежем овощи и яблоко тонкими слайсами. Очень удобно использовать для этого специальную насадку на терке. Или же можно натереть все на обычной терке, но будет не так красиво.



Слайсы режем соломкой длиной не более 2х см

Слайсы режем соломкой длиной не более 2х см. Сбрызгиваем соломку лимонным соком, чтобы яблоко не потемнело.





Заправляем салат домашним майонезом

Заправляем салат домашним майонезом. Аккуратно перемешиваем, чтобы не сломать соломку из яблока.



Салат из моркови, дайкона и яблока под майонезом

Подавайте салат из моркови, дайкона и яблока сразу же, пока овощи не выпустили сок.
Так же предлагаем вам посмотреть салаты быстро и вкусно и недорого с фото.
Приятного аппетита!

» Пожаловаться на этот рецепт

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..