Салат «Красочный»


Салат «Красочный»

Опубликовано: 11.01.2015
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Сочетание овощей и сухофруктов многим может показаться непривычным, но на самом деле это не только невероятно полезно, но и безумно вкусно. Салат «Красочный», в котором капуста соседствует с курагой и черносливом, тому доказательство. Помимо приятных вкусовых качеств и неоспоримой пользы каждого из ингредиентов салат из краснокочанной капусты отличается и ярким внешним видом, не позволяющим остаться незамеченным даже на переполненном яствами столе.

Приготовим салат из краснокочанной капусты, рецепт с фото и рекомендациями.


ингредиенты для приготовления салата Красочный

Необходимые ингредиенты:
- краснокочанная капуста – 300 грамм,
- курага – 40 грамм,
- ядра грецких орехов – 40 грамм,
- чернослив – 20 грамм,
- чеснок – 2 зубчика,
- майонез – по вкусу.


Примечание: пропорции используемых ингредиентов не строгие, их можно менять согласно своему вкусу, увеличивая, например, количество чернослива за счет уменьшения количества кураги.

Пошаговый рецепт с фото:



Краснокочанную капусту нарезать

Краснокочанную капусту освободить от верхних грубых листьев и очень мелко нашинковать. По возможности слегка примять измельченный овощ руками, чтобы выделился сок.
Напомним, что в прошлый раз мы готовили салат из краснокочанной капусты и яблок.


Сухофрукты  нарезать

Сухофрукты на несколько минут залить кипятком, после чего обсушить и нарезать маленькими кубиками. Добавить их согласно рецепту в салат к краснокочанной капусте.


Грецкие орехи и чеснок мелко порубить

Грецкие орехи и чеснок мелко порубить и отправить вслед за курагой и черносливом в салат.


рецепт салата Красочный с краснокачанной капустой

Заправить салат майонезом, дать ему полчаса настояться и подать на стол.

Автор фото-рецепт салата из краснокочанной капусты: Soroka

Рекомендуем вам также приготовить салат из капусты с горошком.


Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..