Салат Колизей

Опубликовано: 05.01.2015
Разместил: Wordsmagic [Offline]
Калорийность: 1428
Время приготовления: 20 мин

Оригинальный салат из свежих овощей, кукурузы и балыка. Попробовав однажды салат «Колизей» в кафе «Челентано», решила записать рецепт и его приготовить дома. Салат очень понравился всей семье, знакомые берут рецепт, чтобы приготовить на день рождения или другие праздники. Действительно вкусный и легкий салат без яиц и картошки, как это часто бывает.



Ингредиенты:
- 200г балыка;
- 100 г консервированной кукурузы;
- 100 г сладкого красного перца;
- 50 г красного лука;
- 200 г голландского сыра;
- 100г зеленой фасоли;
- 50г майонеза 30%.

Пошаговый рецепт с фото:

Свиной балык режут соломкой или другими кусочками. Для рецепта подойдет сырокопченый свиной балык. Он должен быть красивого ровного светло-розового цвета с чистой сухой корочкой.



Твёрдый ароматный сыр так же нарезают соломкой.



Чтобы приготовить салат нужно почистить овощи, лук порезать полукольцами.



А сладкий перец – соломкой.

В конце все ингредиенты, включая кукурузу и зелёную фасоль, смешивают и добавляют майонез. Летом зелёную фасоль нужно просто помыть и порезать, а зимой, разморозить и дать воде стечь.



Блюдо прекрасно подходит для вечеринок и непринуждённых обедов. Если вам надоело стандартное меню, попробуйте приготовить салат «Колизей».
Сладкий перец так же добавляют в Генеральский салат. А если вы ищете рыбные рецепты, обратите внимание на салат из красной рыбы.