Салат "Зимний" с колбасой и огурцом


Салат "Зимний" с колбасой и огурцом

Опубликовано: 14.03.2015
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 90 мин

Популярный вкусный салат "Зимний", рецепт классический с колбасой и свежим огурцом можно включить в любое меню. В его составе самые популярные зимние ингредиенты: картофель, морковь, маринованные огурцы. Для придания особой свежести, я добавляю в салат свежий огурец, который зимой купить не проблема. Но и без свежего огурца он получается вкусным. А если добавить зеленого горошка, то получится классический оливье.

Для 10 порций салата будет достаточно того количества продуктов, которое приведено в данном рецепте. На приготовление блюда уйдёт полтора часа, включая время варки картофеля и моркови, их охлаждения и нарезки салата.




Ингредиенты для приготовления Зимнего салата

Ингредиенты:
- картофель – 4 шт. (небольшие),
- яйца - 4 шт.,
- морковь – 1 шт.,
- маринованные огурчики (корнишоны) – 7 шт.,
- свежие огурцы – 1 шт.,
- докторская колбаса – 250 г.


Для заправки:
- майонез – 150 г,
- сметана – 150 г.


Приготовление:



яйца отварить и нарезать

Отварите картофель, морковь, яйца. Охладите.
Охлаждённые яйца почистите и нарежьте кубиками, можно для быстроты использовать яйцерезку, которая позволяет сделать это буквально в два движения.


колбасу нарезать

Кубиками же (со стороной в 0,8 см), нарежьте докторскую колбасу (250 г).


морковь и картошку нарезать кубиками

Остывшую морковь почистите и нарежьте кубиками со стороной в 0,8 см.
Картофель нарежьте кубиками такого же размера (0,8 - 1 см).


нарезать корнишоны и огурцы

Мелкими кубиками нарежьте маринованные корнишоны (7 шт.) и свежий огурец (1 шт.).



Все ингредиенты салата сложите в одну большую чашку.
Приготовьте заправку для зимнего салата. Для этого смешайте майонез (150 г) и сметану (150 г).


смешать майонез и сметану

Салат посолите и заправьте, украсьте веточкой петрушки и подавайте на стол.


Салат "Зимний", рецепт с фото пошагово

Рецепт от Милены
Так же рекомендуем вам приготовить овощной салат с солеными огурцами.

» Пожаловаться на этот рецепт
Загрузка...
загрузка...

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

14.03.2015 / 09:14
Салат всех времен, народов и стран. К нему мы привыкли с самого детства. В различных вариация его вкушают на просторах нашей великой страны. Данный салат стал настоящим символом любого праздника и в первую очередь Нового года, словно запах свежих мандаринов. Прекрасное сочетание дает использование двух видов горошка одновременно. Не забудьте, что этот салат достоин самого лучшего майонеза. Лучше потратить несколько лишних минут на приготовление домашнего, чем заправлять магазинным с консервантами, которые портят вкус блюда. Только использование безукоризненных ингредиентов сделает ваше блюдо безупречным. Правильное сочетание, подарит настоящий фейерверк вкуса, а ваша семья будет вам благодарна.
17.03.2015 / 13:01
Названий и рецептов у этого салата достаточно. Я заправляю его только домашним майонезом. Для детей делала маленькую порцию и заправляла сметаной, в результате дети отобрали салат с майонезом у родителей. Морковку не кладу, хоть с ней салат и красивей, но ее у меня никто не ест вареную. Колбасу пару раз заменяла отварной свининой. Чтоб не было суховато, добавляла немного больше майонеза. Дети забраковали - им только с колбасой подавай и никак иначе.
Стр: [1] »


Яндекс.Метрика

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи салатов каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!