Салат к пиву с колбаской и чипсами
Опубликовано: 16.03.2015
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Это необычный салат - конкурент обычным закускам к пиву – рыбе и сухарикам. И хотя тут есть и копченая колбаса и чипсы – такой салат сытнее и, несомненно, полезнее, чем привычные закуски.
Салат порционный, но при необходимости его можно сделать больше, тогда вкуснятина достанется всей компании. Практически все салаты с мясом подходят к пивным посиделкам, но этот салат – мое изобретение. После того, как я его приготовила в очередной раз, решила рецептом поделиться с вами – так как результат всегда предсказуем и очень нравится мужчинам.
Салат к пиву с колбасой и чипсами - рецепт дня.
Ингредиента для салата к пиву с колбасками и чипсами:
- охотничьи копченые колбаски или мясные снеки 3-4 штуки;
- 1 яйцо;
- 1 картошка;
- 1 морковка;
- 1 упаковка чипсов паприка или бекон (25 грамм);
- консервированная кукуруза 3-4 столовых ложки;
- майонез.
Пошаговый рецепт с фото:
Так как мы готовим порционную версию салата, то нам понадобиться кондитерское кольцо.
На низ тарелки нанесите немного майонеза – так салат будет легче извлечь из кольца, он немного прилипнет к тарелке.
Картофель отварить в кожуре и охладить. Нарезать мелкими кубиками и выложить слоем. Немного посолить слой.
Смазать слой майонезом, и выложить слой нарезанной колбаски. Та как это сорт колбасок плохо очищается от натуральной оболочки, я предпочитаю обжаривать колбаски перед употреблением.
Интересно смотрятся колбаски, нарезанные немного под диагонали.
Морковь так же предварительно отвариваем и очищаем. Режем мелкими кубиками и выкладываем на слой колбасы, который мы уже смазали майонезом.
На слой моркови нужно добавить майонеза чуть больше чем на предыдущие слои салат.
Отварить яйца, отделить белок и натереть следующим слоем.
Обильный слой майонеза и насыпаем кукурузу. Это слой нужно придавить ложкой .
Помогая себе пестиком для картошки, извлеките сервировочное кольцо. Верх салата украсим кусочками колбасы.
Вокруг выложить чипсы и можно подавать к столу. Этот салат можно приготовить заранее, но не стоит выкладывать на тарелку чипсы, так как они отсыреют в холодильнике. Это можно сделать в последний момент перед подачей.
Отварную или запеченную морковь в этом рецепте вполне можно заменить корейской морковь. Избавьте от соуса, в котором мариновалась морковь, и нарежьте ее длинные брусочки мельче – так салат будет удобнее есть.
Не менее вкусный - салат с жареным картофелем.
Комментарии