Салат с фасолью по мексикански


Салат с фасолью по мексикански

Опубликовано: 28.03.2015
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Мексиканская кухня известная своей остротой. Мексиканцы очень любят добавлять в свои блюда разные виды перцев, лук, чеснок. А еще не последнее место в их рационе занимает фасоль и кукуруза. Так что этот салат можно рассматривать как традиционный для кухни Южной Америки.
Мексиканский салат с фасолью - рецепт дня.

Ингредиенты:
- 100 г консервированной кукурузы,
- 100 г фасоли консервированной или вареной,
- половина фиолетовой луковицы,
- 1 помидор,
- зелень по вкусу,
- 3 ст.л. раст. масла,
- 1 ч.л. лимонного сока,
- соль,
- перец.


Приготовление:



слить воду из кукурузы

Из сладкой кукурузы слить маринад, промыть под холодной водой. Дать жидкости стечь.


слить жидкость с фасоли и промыть водой

Аналогично промыть и фасоль. В консервах иногда присутствует неприятный металлический привкус, который легко устраняет обычным промыванием холодной водой. Стоит учесть, что металлический запах свидетельствует о низком качестве продукта. Это касается не только фасоли, но и кукурузы.

Не менее вкусный - салат с фасолью и сыром.


Луковицу нарезать кубиком

Луковицу нарезать кубиком.


Томат измельчить кубиком

Томат измельчить кубиком.


смешать все в одной посуде

Соединить фасоль, кукурузу, лук и помидор. Добавить измельченную зелень. Посолить, поперчить. Заправить маслом и перемешать.
Любителям настоящего мексиканского вкуса можно добавить к салату нарезанный мелкими колечками острый стручковый перец. Но учтите, что такими блюдами не стоит слишком увлекаться при проблемах с пищеварительной системой.
Чтобы выбрать качественную консервированную фасоль и кукурузу, в первую очередь обращайте внимание на состав. В нем не должны присутствовать никакие химические консерванты. Качественная продукция изготавливается только с добавлением соли и сахара.

Напомним, что в прошлый раз мы готовили мексиканский салат с курицей.

» Пожаловаться на этот рецепт
Загрузка...
загрузка...

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..


Яндекс.Метрика

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи салатов каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!