Салат «Летнее настроение»


Салат «Летнее настроение»

Опубликовано: 08.06.2015
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Летом всегда хочется приготовить что-нибудь легкое и диетическое. Не забывайте также, что летние овощи и зелень самым благотворным образом влияют на наш организм и здоровье в целом. А тем, кто все еще мечтает успеть похудеть к пляжному сезону, салат «Летнее настроение» я рекомендую кушать ежедневно. И вы даже не заметите, как сбросите несколько ненавистных для вас килограммов.

Такой салат содержит в себе необходимые нам белки. Они содержатся в яйцах. Зелень богата клетчаткой и таким популярным грубым волокном. Салатные листья – это настоящий зеленый лекарь. В них огромное количество витаминов, минеральных солей и кислот. Листья салата сами по себе имеют не очень выраженный вкус, поэтому будем добавлять в салат различные добавки, которые смогут заиграть в новом формате. В комплексе с другими продуктами салатные листья будут прекрасно усваиваться.

Салат «Летнее настроение» - рецепт с фото

Ингредиенты:

- 1 большой пучок листьев зеленого салата;
- 1 пучок свежего укропа;
- 1/2 головки репчатого белого лука;
- 1 ч. л. сахарного песка;
- смесь розового и черного молотого перцев;
- 1 ст. л. уксуса;
- 2 ст. л. сметаны 15%;
- 2 яйца.



ингредиенты для салата летнее настроение


Приготовление:

Сначала нужно замариновать полукольца репчатого лука. Мелко и тонко его нарежьте.



нарежьте полукольцами лук


Переложите в глубокую тарелку для маринования. К луку всыпьте сахар и смесь перцев. Залейте уксусом.



замаринуйте лук


Пусть постоит 15 минут, чтобы исчезла горечь.
В глубокое блюдо порвите чистыми руками листья салата.



порвите руками салат


Ножом их не рекомендуют резать, чтобы от металла не пошел процесс окисления. Если вы порвете зелень руками, то она останется светлой и красивой. Листья будут хрустеть и не завянут.
Укроп меленько порубите ножом.





укроп мелко порубите


Яйца отварите вкрутую и нарежьте покрупнее, чтобы они чувствовались в салате.



яйца нарежьте крупно


К салатным листьям отправьте укроп, яйца и маринованный лук.



к салату добавьте яйца, укроп и лук


Заправьте салат «Летнее настроение» сметаной и слегка перемешайте, чтобы не разрушить структуру и форму продуктов.





заправьте салат Летнее настроение сметаной


Тут же подавайте к столу и угощайте близких. Про себя не забудьте! Bon Appetite!
Ну, а осенью приходите за рецептом салата "Осеннее настроение".

» Пожаловаться на этот рецепт

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..