Салат с консервированным зеленым горошком и свеклой

Опубликовано: 16.07.2013
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Вкусная, яркая и очень полезная овощная культура, которая практически всегда есть в каждом доме. Это хороший продукт для приготовления борщей, супов, а также всевозможных овощных салатов. Свекла содержит в себе большое количество полезных веществ, важных для жизни человека. Это витамины, макро и микроэлементы. Среди них витамины А, С, Е, РР, а также группа В. Кроме того в корнеплоде имеется железо, магний, кальций, калий, фосфор, цинк.
Свекла считается отличным диетическим продуктом, с низким содержанием калорий. В ста граммах их содержится всего от 39 до 42 ккал. Поэтому всем, кто следит за своим здоровьем и фигурой стоит включить свеклу в свой рацион.
Но свекла обладает не только полезными свойствами, но и великолепными вкусовыми качествами, особенно если ее сочетать с другими овощами или фруктами. Блюда из свеклы – отличный способ украсить праздничный стол оригинальным салатом, в котором главная роль отведена именно этому овощу. Итак, приготовим слоеный свекольный салат с зеленым горошком и другими продуктами.





Ингредиенты:

- свекла – 1 шт.;
- яблоко – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт. или половинка;
- консервированный зеленый горошек – 100-150 грамм;
- майонез для заправки – половина маленькой упаковки.

Пошаговый рецепт с фото:

Лук маринуем, предварительно нарезав тонкими полукольцами или четвертинками. Выкладываем лук на дно салатника. Маринованный лук придает любому салату особый привкус. Также с маринованным луком вы можете приготовить салат с курицей, грибами и кукурузой

.

Поливаем майонезом.



Яблоко очищаем от кожуры и натираем на крупной терке или на средней. Выкладываем следующим слоем салата с консервированным зеленым горошком и свеклой.



Поливаем по желанию этот слой майонезом. Следующим этапом будет выкладывание горошка.

Далее поливаем его майонезом и выкладываем натертую на терке свеклу.



Щедро смазываем майонезом последний свекольный слой салата с зеленым горошком. Если есть возможность, можно повторить последовательность слоев.



А теперь согласно своей фантазии украшаем поверхность нашего слоеного свекольного салата с консервированным горошком. Можно на Новый Год выложить красивую зеленую елочку из горошка. Вот такой новогодний салат у нас получился.

Очень простой и бюджетный вариант салата с консервированным зеленым горошком и свеклой.
Также предлагаем приготовить салат с чечевицей и свеклой.
Приятного аппетита!