Свекольный салат с яблоками

Опубликовано: 30.08.2013
Разместил: Friendly [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Полезные и универсальные свойства свеклы позволяют ее почитателям готовить различные вкусные блюда. Это и салаты, и супы и овощные горячие блюда. Но больше всего многие из нас любят именно салаты из этого чудо овоща. Что может быть легче и полезнее отварной свеклы?
Предлагаю приготовить свекольный салат с яблоком. Эти два продукта идеально сочетаются между собой и дарят нам превосходный вкус. А пользы в этом салате сколько! Особенно, если заменить майонез растительным маслом. Рекомендую попробовать.
Яблоко в свою очередь также играет важную роль в нашем рационе, поскольку содержит много полезных свойств. Его витаминный состав не оставит равнодушным ни одного человека, ведущего здоровый образ жизни. Так что не бойтесь добавлять яблоко в различные салаты. Оно преобразит вкус блюда и добавит пользы.





Ингредиенты:

- свекла – 1 штука;
- яблоко – 1 штука;
- лук красный или белый – 1 или половинка;
- картофель – 2 штуки;
- майонез или растительное масло.

Пошаговый рецепт с фото:

Свеклу и картофель для свекольного салата с яблоками отвариваем в кожуре. Охлаждаем и очищаем. Картофель необходимо нарезать кубиками.



Лук нарезаем как можно мельче. Можно его замариновать, а можно обойтись и без этого. Только учтите, что салат со свеклой и яблоком тогда получится с горьким привкусом. Добавляем лук к картофелю.



Яблоко очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Соединяем с картофелем и луком.



Теперь очищаем свеклу. Нарезаем ее тоже кубиками. Добавляем в салатник к остальным продуктам.

Заправляем салат из свеклы домашним майонезом или растительным маслом. Если вы остановились на более полезном варианте и хотите заправить маслом, тогда добавьте соль по вкусу.



Перемешаем тщательно салат, и он готов!



Осталось переложить в салатник и подавать к праздничному или повседневному столу. Посыпьте салат рубленой зеленью, это будет кстати.
А еще советуем вам попробовать оригинальный свекольный салат с черной смородиной, который разнообразит ваше меню.
Приятной вам трапезы!