Салат из свеклы и овощей на зиму в мультиварке


Салат из свеклы и овощей на зиму в мультиварке

Опубликовано: 09.11.2015
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Такой замечательный салат из свеклы в мультиварке на зиму может служить и заправкой всеми любимого борща. Ведь главный ингредиент- свекла. Овощ полезный, вкусный и популярный в наших краях. Лучше купить свеклу сладкого сорта, тогда салат обязательно будет вкусным! Из овощей добавим лук и болгарский перец, теперь салат точно будет вкусным и сочным. Все эти овощи есть в любой заправке для борща. Если всё таки решили добавить такой салат в борщ, то нужно это делать после того как сварили бульон, картошку, как раз тогда, когда добавляете капусту, за 5 минут до окончания приготовления. Получается вкусно, я пробовала.
Чтоб приготовить салат из свеклы и овощей в мультиварке нам потребуется – 1 час 25 минут, количество порций – 6.


Ингредиенты для приготовления салата из свеклы на зиму


Ингредиенты:
- свекла- 800 грамм,
- лук- 100 грамм,
- перец болгарский- 150 грамм,
- масло подсолнечное - 3 столовые ложки,
- лавр- 3 листа,
- базилик- по вкусу,
- чеснок – 2 зубка,
- горький перец свежий – по вкусу,
- уксус столовый- 1 столовая ложка.


Приготовление:

Подготовьте сразу на столе свеклу, перец и лук, лучше брать перцы разного цвета, будет яркий тогда салат. Чем крупнее свекла, тем дольше она будет готовится, поэтому смотрите по времени, у меня была крупная, я не спешила.


уложить овощи, режим выпечка

Свеклу можно испечь в духовке или отварить в кастрюле-45 минут. Главное чтоб свекла легко прокалывалась ножом. В духовке её нужно обернуть фольгой.
Лук нужно нарезать мелко, перец, чеснок, горький перец измельчить с помощью терки или комбайна. В мультиварку наливаем растительное из подсолнуха масло, нажимаем на кнопку режима «Жарка» или у кого нет, «Выпечка» и обжариваем лук до золотого цвета.
Потом добавляем в чашу мультиварочки перец сладкий, горький и чеснок. Включаем режим «Тушение/рагу».


Добавляем 100 миллилитров воды и лавровые листики

Добавляем 100 миллилитров воды и лавровые листики. Тушим овощи 10 минут.




Высыпаем свеклу

Свекла уже сварилась, почистим её и потрём на терке. Высыпаем свеклу в чашу, добавляем соль, уксус и сухой или свежий базилик. Перемешиваем все и тушим ещё 10 минут. Специи можете добавить любые, укроп, петрушку, на свой вкус.


перемешать салат

Мультиварка всегда сохраняет все витамины овощей, но можно этот салат приготовить и в сотейнике на плите.


салат сразу перекладывайте в пропаренные банки и закатывайте

Готовый салат из свеклы на зиму сразу перекладывайте в пропаренные банки и закатывайте или закручивайте крышками.




Салат из свеклы и овощей на зиму в мультиварке Philips HD3039.

Салат из свеклы с овощами в мультиварке на зиму готов!


рецепт салата из свеклы в мультиварке Philips HD3039 на зиму

Блюдо получилось полезное и очень нужное в зимний сезон. Попробуйте также приготовить салат из капусты и свеклы на зиму, лишним не будет, особенно в зимнее время.


рецепт салата из свеклы и овощей на зиму


» Пожаловаться на этот рецепт

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..