Салат "Малахитовый браслет"

Опубликовано: 17.11.2015
Разместил: julia123 [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Приближается самый главный и долгожданный праздник – Новый год. В этот день, мы хотим порадовать и удивить своих родных и близких, каким-нибудь новым и не стандартным блюдом. Обычные и привычные салатики хочется заменить на такие, о которых еще никто не слышал и никогда не пробовал.
У меня в кулинарной тетради еще с молодости был записан рецепт салата «Малахитовый браслет». Ну, что сказать, слышала о нем только хорошие отзывы, а вот готовить мне его не посчастливилось. Решила это исправить, и вот сегодня на праздничном застолье красуется этот чудный салат "Малахитовый браслет", рецепт с фото которого я сегодня и предлагаю вашему вниманию.
Что вы думаете, данное лакомство просто «смелось со стола», а гости и домочадцы были просто в восхищении от него. Казалось бы, что не очень совместимые ингредиенты не могут вызвать такой фурор, однако это не так.
Ингредиенты:
- 1 яблоко,
- 1 куриное яйцо,
- 1 киви,
- 1 морковь,
- 1 долька чеснока,
- 1 голень или куриное филе,
- майонез,
- соль по желанию

Пошаговый рецепт с фото:

Прежде всего, заранее отварите мясо в подсоленной воде до готовности.
Затем нарежьте его кусочками.



Спелое яблоко очистите от кожуры. Нарежьте кусочками. Яблоко должно быть не сильно спелым, но и не кислым, чтобы не испортить вкус салатика.



Морковь очистите, и натрите на терке. Можно использовать отварную морковь.



Куриное яйцо отварите, остудите, очистите. Натрите отдельно белок и желток.

Киви также очистите и нарежьте острым ножом.



Чеснок очистите, выдавите через чесночницу и смешайте полученную острую смесь с майонезом. Можно добавить немного соли (по желанию).
На дно салатницы выложите первым слоем нарезанные яблоки.



Затем выложите все остальные компоненты, кроме киви.
Промажьте салат майонезом, лучше, если это будет майонез домашнего приготовления, он полезнее и вкуснее.

Сверху выложите кусочки киви.
Салат «Малахитовый браслет готов»! Попробуйте также приготовить не менее оригинальный салат Изумрудная россыпь с киви и курицей.
Для оригинальности его часто оформляют в виде кольца.