Оригинальный салат с курицей и пекинской капустой в блине


Оригинальный салат с курицей и пекинской капустой в блине

Опубликовано: 22.12.2017
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Овощной салат с курицей – это отличный вариант закуски, который можно интересно подать к праздничному столу. Например, в тонком блинчике.
Сделать салат с курицей, пекинской капустой и морковью в блине проще простого и времени займет совсем немного, около 15 минут, если отварить голени заранее. Советуем также приготовить вкусный салат из сладкого перца с помидорами в корзиночке из лаваша, это тоже просто и красиво. Рецепт приготовления этого салата очень простой.

Ингредиенты:

- капуста пекинская – ½ шт.,
- куриная голень – 2-3 шт.,
- морковь – 2 шт.,
- соль – по вкусу,
- яблоки – 1 шт.,
- масло растительное – 2-3 ст. ложки,
- лимонный сок – 2-3 ч. ложки.


Приготовление:



Пекинскую капусту нарезать,

Пекинскую капусту тонко нашинкуйте и выложите в глубокую миску. Помните ее руками.


морковь натереть

Морковь очистите, помойте и натрите на крупной терке. Добавьте в миску с капустой и перемешайте содержимое.


добавить куриное мясо

Куриные голени отварите в соленой воде до готовности. Снимите кожицу и отделите мясо. Кость выбросьте. Мясо порвите на кусочки и добавьте в миску с салатом.




Залейте подсолнечное масло и засыпьте соль

Залейте подсолнечное масло и засыпьте соль. Помешайте салат и попробуйте, чтобы соли было достаточно.


яблоки нарезать

Яблоки помойте и нарежьте на небольшие кусочки. Выложите в миску. Перемешайте салат, чтобы все ингредиенты распределились хорошо.


выдавить сок из лимона

Осталось выдавить сок из лимона, чтобы яблоки не поменяли свой цвет, а так же для того, чтобы улучшить вкусовые качества салата.




Овощной салат

Овощной салат готов. Теперь можно приготовить обычные тонкие блинчики на молоке.


выпечь блины, уложить салатик

Для блинов в миску залейте молоко (0,5 л), вбейте 2 яйца и добавьте муку по консистенции, немного соли и сахара. Тесто не должно быть густым. Выпекайте блинчики, наливая тесто тонким слоем на сковороду, смазанную растительным маслом. Затем переверните блин на другую сторону и обжарьте буквально 20-30 секунд.


заверните со всех сторон блин

На блинчик выложите приготовленный овощной салат с курицей и заверните со всех сторон. С остальными блинами проделайте тоже самое.


Салат в блинчике

Закуска готова. Можно подавать к столу с различными соусами, например.




рецепт овощного салата с мясом

Хоновец Евгения (infigirl)

» Пожаловаться на этот рецепт

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

08.12.2015 / 09:07
Изначально думала, что выйдет, что-то похожее на шаурму но нет. Рекомендую заправлять салат майонезом и кетчупом так вкуснее. Ну и блинчик можно поменять на лаваш, хотя это на любителя конечно.
Стр: [1] »