Салат "Пиковая дама"
Опубликовано: 24.12.2015
Разместил: julia123 [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Сегодня речь пойдет о пиковой даме, нет, не той, что из колоды - это название салата. Вкус у блюда такой же необычный, как и его название. Впервые, я попробовала его около двух лет назад. У нашей фирмы был юбилей, и наш шеф сделал нам подарок, в виде корпоратива в ресторане. Тогда я впервые и обратила на него внимание, меня привлёк его внешний вид, салат был выложен в виде карты «Пики». Попробовав его, я была потрясена изумительным вкусом. Позвав официанта, я попросила его узнать для меня у повара рецепт приготовления данной вкусняшки. Конечно, он долго отнекивался, говорил, что это не по правилам, но потом всё-же сдался. Уже через двадцать минут он подошел ко мне, и вручил мне клочок бумаги, на котором был написан рецепт салата «Пиковая дама», рецепт с фото приготовления которого я хочу сегодня вам предложить.
Этот салат у нас теперь частый гость на столе. Еще я готовлю его на пост, заменяя майонез оливковым маслом. Вкус у салатика остается по-прежнему необычным. Попробуйте, и вы удивите себя, и своих гостей, божественным вкусом салата «Пиковая дама». И я уверена, этот салат произведет фурор на вашем праздничном столе.
Ингредиенты:
- 1 свекла,
- 1 яблоко,
- 1 соленый огурец,
- грецкие орехи,
- майонез,
- 1 долька чеснока.
Пошаговый рецепт с фото:
Грецкие орехи очистите.
С яблока счистите кожуру, натрите мякоть на терке.
Чеснок очистите, мелко нарежьте.
Соленый огурец также натрите.
Свеклу отварите или запеките в духовке, очистите ее, а затем также натрите на терке.
Выложите на красивое блюдо натертую свеклу. Промажьте ее майонезом.
Сверху на свеклу выложите натертое яблоко.
Сверху на яблоко выложите огурец.
Затем чеснок.
В центр салата выдавите немножечко майонеза.
И в завершении украсьте салат грецкими орешками.
Вот и все, салат «Пиковая дама готов»! Советуем также обратить внимание на рецепт приготовления салата-торта Рубин, красочной праздничной закуски.
Комментарии