Витаминный салат с луком-пореем, яблоком и грибами

Витаминный салат с луком-пореем, яблоком и грибами

Опубликовано: 08.02.2016
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат из лука-порея с яблоком и грибами, рецепт с фото которого мы предлагаем, получается вкусным с легкой пикантной ноткой.
Лук-порей отличается от многих овощей тем, что во время хранения содержание витамин, особенно витамина С, не уменьшается, а даже несколько возрастает. В пищу употребляется высокая белая ножка.

С луком-пореем готовят супы, гарниры, салаты. Безусловно, больше всего пользы от лука-порей в свежем виде, без термической обработки.




Ингредиенты для приготовления витаминного салата с грибами

Чтобы приготовить салат из лука-порея нужны следующие продукты:


- порей, белые части, 450-500 грамм:
- яблоко;
- грибы, соленые или маринованные, 100 г;
- яйцо вареное;
- ложка горчичного порошка;
- соль;
- сахар;
- 30 мл масла;
- 1-2 зеленых луковых пера.


Приготовление:



Нарезать тонкой соломкой белые части порея

1. Для приготовления салата нарезать тонкой соломкой белые части лука-порея.






Грибы порубить на мелкие кусочки

2.Грибы порубить на мелкие кусочки.




Мелко порезать белок

3. Вареное яйцо разделить на белок и желток. Мелко порезать белок.




яблоки нарезать

4. У яблока удалить серединку и порезать кубиками.




Нарезать зеленый лук

5. Нарезать зеленый лук.




Соединить все части

6. Соединить все части. Сахар, соль добавить по вкусу.



Перемешать.


Смешать сухую горчицу с маслом, желтком


7. Смешать сухую горчицу с маслом, желтком.




Заправить салат и перемешать еще раз

Заправить салат и перемешать еще раз.

Вкусный витаминный салат с луком-пореем, яблоком и грибами готов.
Так же рекомендуем вам приготовить зеленый салат с черемшой, огурцом и пекинской капустой.

» Пожаловаться на этот рецепт
Загрузка...
загрузка...

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..


Яндекс.Метрика