Салат с ветчиной

Опубликовано: 25.12.2015
Разместил: julia123 [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Вчера вечером муж попросил у меня быстренько состряпать какой-то салат, мол, кушать ему, ну уж очень сильно захотелось. Открыв холодильник, я обнаружила только кусок ветчины. Ну, думаю, решено, сделаю ему салат с ветчиной и огурцами. Быстренько отварила куриные яйца и открыла баночку с солеными огурчиками. Картофель, как-то было долговато отварить, да и муж его не особо любит, поэтому я решила этот ингредиент исключить. Вы же, смело можете его добавить в салат. Да и морковь будет не лишней. Кроме того, ингредиенты салатика отлично еще сочетаются с горошком и даже консервированной кукурузой. Поэтому, используйте те компоненты, которые любите и считаете, что их нужно добавить в салат.

Ингредиенты:
- 1 кусок ветчины (можно заменить любой копченостью),
- 100 грамм соленых огурчиков (если нет соленых, можно использовать свежие),
- 4 яйца,
- зеленый лук (можно также использовать петрушку или укроп),
- майонез.

Пошаговый рецепт с фото:

Ну, что, для начала отварите куриные яйца (в течение десяти минут, после закипания воды).
Затем нарежьте ветчину. Можно нарезать ее кубиками или же соломкой. Однако, если вы начали нарезать компоненты соломкой, тогда они должны быть все так нарезаны.



Отварные куриные яйца очистите и также нарежьте.



Зеленый лук нашинкуйте острым ножом.



Все компоненты выложите в довольно глубокую мисочку, чтобы салатик было легко заправлять майонезиком.

Соленый огурец нарежьте. Выложите его к основным компонентам.






Заправьте салат майонезом и хорошенько его перемешайте.

Затем переложите салат на красивое блюдо-ракушку и подайте к столу.
Салат с ветчиной и огурцами готов! Моего мужа данный салат изрядно впечатлил своим вкусом и сытостью. Советуем обратить внимание на рецепт приготовления еще одного вкусного легкого салата из пекинской капусты с ветчиной