Салат с сыром моцарелла, помидорами и огурцами


Салат с сыром моцарелла, помидорами и огурцами

Опубликовано: 20.11.2017
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 6 мин

Итальянский сыр мацарелла благодаря своему почти нейтральному вкусу часто используется не только в выпечке (в пиццах, в кальцоне), но и в салатах. Этот сыр легко сочетается с другими продуктами и хорош как в горячих, так и в холодных блюдах. Очень вкусным получается салат с моцареллой, помидорами и огурцами. Рецепт с пошаговыми фото покажет, как его приготовить. Овощной сок с заправкой придают нейтральной мацарелле особый вкус.

Ингредиенты:

- 50гр сыра моцарелла,
- 3 помидора,
- половинка огурца,
- 6 оливок,
- четверть луковицы,
- треть лимона,
- оливковое масло,
- сушеный орегано,
- соль.


Приготовление:



Режем томаты, огурец и лук

Лук нарежем кольцами, помидоры и огурец крупными кубиками. Кстати, если вы любитель салатов из этих овощей, рекокмендую вам попробовать салат из свежих помидоров и огурцов.



Режем оливки и моцареллу

Складываем овощи в миску. Моцареллу нарежем кружочками, а затем средними по величине кубиками. Оливки нужно взять самые сладкие и крупные. Режем оливки.



Приправляем лимоном и орегано

Перемешаем нарезанные ингредиенты, выжмем сок лимона. Посолим и приправим сушеным орегано.



Заправляем маслом

Заправляем салат оливковым маслом, перемешиваем и сразу же подаем, пока помидоры не выделили весь свой сок.



Подаем салат

Этот салат я часто готовлю летом, когда нужно приготовить что-то быстрое и питательное.
Приятного аппетита!

» Пожаловаться на этот рецепт
Загрузка...
загрузка...

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

21.11.2017 / 09:02
Очень люблю такой салат. Моцареллу можно заменить на брынзу или адыгейский сыр, можно также сулугуни. Все варианты вкусные, только соли каждый раз нужно класть в зависимости от солености сыра.
Стр: [1] »


Яндекс.Метрика

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи салатов каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!