Салат с сельдью, морковью и помидорами


Салат с сельдью, морковью и помидорами

Опубликовано: 18.04.2016
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Обычно закуски из селедки готовятся с вареными овощами, но и со свежими, сочными и хрустящими, они получаются не менее вкусными. А салат с сельдью, морковью и помидорами, рецепт с фото которого я предлагаю, еще и очень полезный, ведь в натуральных овощах, не прошедших термическую обработку, содержится так много витаминов! Салатик будет прекрасно смотреться в порционных вазочках или большом стеклянном салатнике. Выкладывать его можно и слоями, чередуя со сметано-майонезной заправкой с горчицей.

Ингредиенты на 4 порции:
- 200 г филе сельди в масляной заливке,
- 1 луковица,
- 2 помидора,
- 1 крупная морковь,
- 1 кочан любого листового салата (в этом рецепте фриллис),
- 1 столовая ложка сметаны,
- 2 столовые ложки майонеза,
- 1 чайная ложка горчицы,
- зелень петрушки для украшения.


Пошаговый рецепт с фото:

С филе сельди слейте масло, если оно упаковано готовыми ломтиками, то дополнительно измельчать их не нужно. Вымойте помидоры, морковь и салатную зелень.
Морковь очистите и нарежьте очень тонкой длинной соломкой. Сделать это также можно не ножом, а специальной шинковкой или теркой для корейской моркови.
Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Чтобы он не сильно горчил, следует подержать его в холодной воде, а затем откинуть на сито.
Листья салата нарвите небольшими кусочками.
Помидоры сначала нарежьте кружочками, а затем четвертинками.
Для заправки смешайте в миске сметану, майонез и горчицу. Можно немного посолить по вкусу, но не забывайте, что сельдь тоже соленая.


Измельчить ингредиенты

Перемешайте все ингредиенты и заправьте получившимся соусом. Украсьте салат с сельдью, морковью и помидорами листиками свежей петрушки и подавайте к столу. Приятного аппетита!


Салат с сельдью, морковью и помидорами



рецепт салата с сельдью, морковью и помидорами

Так же рекомендуем вам приготовить салат с селедкой и свеклой.


Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..