Салат из шампиньонов с маслинами


Салат из шампиньонов с маслинами

Опубликовано: 09.05.2016
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Предлагаю вам салат из шампиньонов (рецепт с фото) очень вкусный, несмотря на простоту. Грибные салаты всегда были популярными на праздничных столах. Они имеют свой собственный неповторимый вкус, поэтому любители таких салатиков всегда найдутся на очередном застолье. Грибным салатом можно угостить и мясоеда, и вегетарианца. Грибы можно употреблять в пищу почти всем людям, за исключением людей с некоторыми заболеваниями и маленьких детей. Приготовьте салат из шампиньонов с маслинами, который украсит ваше торжество. Маслины станут изюминкой в данном рецепте!


Ингредиенты для приготовления грибного салата

Необходимые ингредиенты:
- 200 грамм шампиньонов;
- 1 крупная луковица;
- 150 грамм маслин;
- 150 грамм консервированной сахарной кукурузы;
- 2 шт. куриных яиц;
- 150 грамм майонеза.


Приготовление:



грибы обжарить с луком

Грибы промойте и обсушите бумажным полотенцем. Крупно нашинкуйте, если шампиньоны мелкие по размеру. Репчатую луковицу измельчите мелким кубиком. Пассеруйте лук с шампиньонами до прозрачности в небольшом количестве постного масла.


яйца отварить и нарезать

Если вы переборщите с малом, то салат из шампиньонов станет водянистым и с него будет отделяться масло. Дайте время грибочкам остыть, прежде чем вы отправите их салат. Куриные яйца положите в глубокую кастрюльку и залейте холодной водой. Поставьте на огонь и дождитесь, пока жидкость закипит. Теперь засекайте 10 минут и варите яйца уже на среднем огне так, чтобы вода продолжала немного бурлить. Когда яйца сварятся, залейте их опять же холодной водой и остудите их. Очистите их от скорлупок и нарезайте кубиками.


маслины нарезать

С маслин и кукурузы слейте рассол для консервирования. Измельчите маслины продольными полосками.


соединяем ингредиенты

В глубокую тарелку отправьте все подготовленные ингредиенты.




Заправьте майонезом

Заправьте майонезом, чтобы салат с шампиньонами и маслинами получился более сочным и вкусным.


Грибной салат с маслинами

Я салат не присаливала, так как маслины в рассоле уже содержат в себе достаточное количество соли плюс сам майонез, который в своем составе имеет соль. Готовое блюдо можно будет выложить через кулинарное кольцо и украсить любимой зеленью.


Салат из шампиньонов, рецепт с фото очень вкусный

Bon Appetite!
Очень интересен на вкус салат из сырых шампиньонов с овощами.

» Пожаловаться на этот рецепт

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..