Салат с черемшой, яйцом и редисом

Редиску тщательно промываем и нарезаем кружочками, половинками или четвертинками, в зависимости от размера корнеплода. Отправляем в салатник.



Добавляем рубленую черемшу. Ее количество регулируем по своему усмотрению. Насколько вы хотите ощущать насыщенный ее вкус. Быть может, вам захочется добавить в рецепт салата из черемши больше редиски. Но и здесь важно выбрать этот корнеплод без горечи. Иначе салат будет острым.



Пришла пора добавлять вареные вкрутую яйца. Я обычно пропускаю их через яйцерезку.



Перемешиваем все ингредиенты и приправляем солью с перцем.

Остается щедро полить растительным маслом, и наш салат из черемши с яйцом готов!



Сервируем как нравится: на листьях салата, с помощью кулинарного кольца или в стакане. Вариантов сервировки этого яркого салата достаточно много.



Подавайте красиво, употребляйте с удовольствием и приятного аппетита. Так же быстро можно приготовить и салат из черемши с огурцом и сметаной.
На заметку
В рецепт салата из черемши можно внести корректировку в виде заправки из майонеза или сметаны. Но и здесь небольшая поправка. Если вы желаете получить максимум пользы от блюда, заправляйте его домашним майонезом, который приготовить не составит труда. Всего 1 минута, и у вас на столе уже стоит 200 грамм натурального соуса. Как его приготовить?
В стакан блендера поместите одно свежее яйцо, по 1/3 ч.л. соли, сахара и горчицы. Добавьте 1-2 ч.л. лимонного сока и 1 ст. растительного масла. Взбивайте погружным блендером 1 минуту.
Для салата можно использовать как листья, так и стебли черемши. Все годится к употреблению.