Татарский салат

Свеклу отварить.



Картошку нашинковать тонкими брусочками.



И обжаривать до золотистого цвета.



Можно это сделать во фритюрнице, если она у вас имеется.

Перепелиные яйца отваривайте вкрутую, но помните, что они варятся намного быстрее, чем обычны куриные.



Морковь нашинковать на специальной терке.



Добавить к ней все специи.





Размешайте морковку и дайте время пропитаться маринадом.



Отварную свеклу нарезайте крупными брусочками и маринуйте так же, как и морковку. Эти корнеплоды станут очень ароматными благодаря специям.



Отваренные яйца отчистите и пускай они полностью остынут.



Квашеную капусту немного порежьте ножом, чтобы она не была слишком длинной. Начинайте выкладывать все составляющие на широкое и плоское блюдо.





В центр наливайте майонез и побольше, так как его должно хватить для всех ингредиентов. Перемешивать салат не надо. Он будет выглядеть более эффектно, а гости же смогут понемногу положить в себе в тарелку и захватить при этом майонез.



На майонез выкладывайте половинки перепелиных. Так же можно украсить салат зеленью. Здесь пригодится ваша фантазия, поэтому проявляйте ее смело.



Такой салат мужская компания считает лучшим для закуски под горячительные напитки, поэтому он быстро заканчивается.



Еще это блюдо удобно брать с собой на природу, так как все приготовленные ингредиенты можно упаковать в контейнеры и прихватить с собой тюбик майонеза. На пикнике красиво выложить на тарелку и центре полить майонезом. Таким образом салат не пропадет и не прокиснет. На природу обычно не берут салаты, промазанные майонезом, так как на жаре он быстро портится, а тут вы все свеженькое подадите для друзей с заботой об их здоровье. Каждый сможет взять тот ингредиент, который ему ближе и окунуть в майонез.
Всем пожелаю приятного аппетита.