Салат с куриной печенью и солеными огурцами

Салат с куриной печенью и солеными огурцами

Опубликовано: 01.07.2016
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Для очередных праздников у меня в запасе всегда есть несколько оригинальных салатов, которые еще не приелись и всегда пользуются спросом за столом. Салат с куриной печенью и солеными огурцами один из них. Радует, что продукты для него достаточно привычные, но вот сочетать их в одном блюде не каждая хозяйка догадается. Я с удовольствием делюсь рецептом и надеюсь, что вам он не раз пригодится в жизни. А еще очень вкусным получается салат с куриной печенью и помидорами, который тоже несложно приготовить в домашних условиях.


Ингредиенты для приготовления салата с куриной печенью и солеными огурцами


Необходимые продукты:
- печень куриная – 300 грамм;
- лук репчатый – 1 шт.;
- морковка – 1 шт.;
- огурец соленый – 1 шт.;
- яйца куриные – 2 шт.;
- майонез – 100-150 грамм;


Приготовление:



Печень отварить

Печень промойте холодной водой, затем отваривайте в течение 15 минут.


Печень нарезать

Таким образом она будет нежной и мягкой. Если вы проварите ее дольше, то печенка станет жесткой и твердой. С готовой печени сливайте воду и пускай остынет. Для салата она нужна будет в холодном виде. Затем нарезайте ее крупными кусочками, не придерживаясь определенной формы.


Соленый огурец нарезать

Соленый огурчик нарезайте не крупными кубиками.


яйца отварить

Яйца куриные также отваривайте, но уже около 8 минут, чтобы желток стал твердым.


морковь отварить

Очищенную морковку заливайте холодной водой и ставьте вариться.


Морковь нарезать

Когда она станет мягкой, то снимайте с огня и ждите, когда она остынет. Учитывайте то, что морковка вариться дольше остальных продуктов, так что ставьте ее вариться раньше других компонентов. Готовую морковь остудите. Ее нужно будет нарезать небольшими кубиками.


выложить слоем огурцы и печенку

Возьмите глубокую салатницу и складывайте в нее подготовленные ингредиенты. Первыми я складывала измельченные огурцы и печенку. Поливайте их тонким слоем майонеза.


лук нарезаем

Репчатый лук как можно мельче измельчите.


добавить лук

И добавляйте в салат.


Добавить морковь

Затем всыпайте кубики морковки.


яйца нарезать

Слегка размешивайте, чтобы майонез начал пропитывать салат. Отваренные яйца нарезайте кубиками.


выложить яйца

И отправляйте в салат.


заправляем майонезом

Поливайте еще майонезом и размешивайте, чтобы салат еще раз пропитался.


Салат Печеночный с солеными огурцами

Немного охладите салат перед подачей, а затем украшайте любой зеленью.


рецепт салата с куриной печенью и солеными огурцами

Вкусный и необычный печеночный салат готов.
Bon Appetite!

» Пожаловаться на этот рецепт
Загрузка...
loading...
загрузка...

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..


Яндекс.Метрика