Салат с фасолью и рыбой натотенией


Салат с фасолью и рыбой натотенией

Опубликовано: 07.07.2016
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 25 мин

Предлагаю рецепт очень вкусного и сытного салата с фасолью и рыбой для летнего меню. Это будет салат, в котором добавлены свежие овощи, что придаёт блюду свежего вкуса. Припущенная стручковая фасоль очень нежная и приятная на вкус, отлично гармонирует с рыбой в этом салате. Морская рыба (натонения) добавляет не только вкус блюду, но и также полезные нотки. В прошлый раз мы готовили салат с форелью Шарм. Так что опыт рыбных салатов вы точно имеете.


Ингредиенты для приготовления салата с фасолью и рыбой натотенией.

Время подготовки: 15 минут.
Время приготовления: 10 минут.
Ингредиенты:
- рыба натонения 2 тушки,
- варёные яйца 2 шт.,
- крупный томат 1 шт.,
- стручковая фасоль 220 г.,
- сметана или майонез 2-3 ст. л.,
- вода 100 мл.,
- соль по вкусу,
- специи по вкусу,
- петрушка веточка.


Приготовление:



обжарьте тушки натонении

Процесс приготовления этого вкусного салата может занять у вас немного времени, если вы заранее подготовите некоторые ингредиенты. Для этого обжарьте тушки натонении на хорошо прогретой сковороде с растительным маслом. Кожицу с рыбы можно не очищать перед обжаркой, она легко снимается уже с приготовленной тушки.


Разберите рыбное филе на кусочки

Разберите рыбное филе на кусочки и пересыпьте в глубокую миску. Косточек в натотении мало, поэтому вы легко удалите их. Для этого салата можно брать любую другую морскую рыбу.


Обрежьте хвостики со стручковой фасоли

Обрежьте хвостики со стручковой фасоли, сполосните её под холодной водой.


нарезать помидор и яйцо

Предварительно очищенные от скорлупы яйца измельчите полосками, а томат нарезайте дольками. Томаты для этого салата рекомендую использовать из сладких сортов, типа микадо.




Проварите стручковую фасоль

Проварите стручковую фасоль в подсоленной воде около 7-10 минут и слегка остудите.


заправляем салат сметаной

Фасоль процедите, и добавьте её в миску с яйцами и томатами. Заправлять такой салат можно сметаной или майонезом. Соль и специи используйте здесь по вкусу. Перемешайте готовый салат и оставьте на некоторое время пропитаться (20-30 минут).


Салат с фасолью и рыбой натотенией.

В прошлый раз мы готовили салат со скубрией
С уважением Эльби.




рецепт салата с фасолью и рыбой натотенией.


» Пожаловаться на этот рецепт

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..