Салат «Нежность» из цветной капусты


Салат «Нежность» из цветной капусты

Опубликовано: 25.07.2016
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Не одно застолье не обходиться без салатов. Их принято подавать перед едой, но мы привыкли их, есть с гарниром. Они бывают легкими и состоят только из овощей и заправки на основе оливкового или растительного масла. А бывают довольно сытными, потому что, в состав входит: мясо и майонез. Есть сладкие салаты с добавлением фруктов: ананаса, киви, чернослива. И наконец, фруктовые салаты – состоящие только из фруктов.
Салат – это всегда эксперимент. Добавишь другой ингредиент и вот тебе новое блюдо. Вот где можно проявить фантазию и оригинальность!
С приходом весны в продаже появилась цветная капуста. Ее используют не только в салатах. Капусту жарят в кляре, добавляют в рагу, запекают с сыром, консервируют и даже пекут печенье.
Мне очень нравится салат, где главным продуктом является цветная капуста. Его не сложно готовить и довольно быстро, а получается он нежно.

Салат из цветной капусты с сыром и помидорами - рецепт с фото



Ингредиенты для приготовления салата с цветной капустой Нежность

Для салата нам понадобятся такие продукты:
- цветной капусты - пол головки;
- свежий помидор - 1 большой или 2 маленьких;
- сыр твердый (Голландский, Российский) солоноватый на вкус - 100 г;
- семечки кунжута - 1 столовая ложка;
- майонез - 150 г;
- соль - по-вкусу.


Приготовление:



Сыр нарежьте

Как приготовить салат «Нежность» из цветной капусты.
Для этого нам нужно, прежде всего, отварить овощ. Отделяем соцветия от кочерыжки и отправляем вариться в кипяток, предварительно подсолив воду. Варим совсем недолго 2-3 минуты, чтобы наша капуста не переварилась! С помощью шумовки извлекаем ее из воды и оставляем в миске остывать. Пока займемся другими продуктами.
Сыр нарежем средним кубиком.


Помидоры нарезать

Помытые помидоры также нарежем кубиком и соединим с сыром.


цветную капусту разберем на более мелкие соцветия

Остывшую цветную капусту разберем на более мелкие соцветия и добавим в миску к остальным продуктам.




Салат «Нежность».

Кладем майонез, солим и перемешиваем.
Готовый салат из цветной капусты с сыром и помидорами выкладываем на блюдо. Сверху присыпаем кунжутом.


Салат из цветной капусты с сыром и помидорами: рецепт с фото

Приятного аппетита.
Автор: Нарядчук Елена.
Более сытно получается салат из цветной капусты, сыра и колбасы.

» Пожаловаться на этот рецепт

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..