Салат "Мимоза" с креветками, яйцом и сыром

Салат "Мимоза" с креветками, яйцом и сыром

Опубликовано: 26.07.2016
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат с креветками, яйцом и сыром "Мимоза" встречается не так часто на наших столах. Просто однажды я попробовала такое блюдо в кафе и решила повторить дома. Это оказалось совсем нетрудно, а вкус у салата совершенно обновился и стал очень вкусный. Многие хозяюшки привыкли Мимозу готовить из рыбных консервов, но креветки ничем не хуже, а даже лучше. Все любят креветки, а в салате они прекрасно гармонирует с другими компонентами.


Ингредиенты для приготовления салата Мимоза с креветками


Необходимые продукты:
- креветки – 150 грамм;
- яйца куриные – 2 шт.;
- картошка – 200 грамм;
- сыр – 150 грамм;
- морковка – 150 грамм;
- немного соли;
- майонез по вкусу.


Приготовление:



картофель отварить

Картошку помыть и отварить до мягкости. Я варю в кожуре, так как корнеплоды я хорошо помыла. Потом просто очистите их и все.


яйца отварить

Яйца отварить. Чтобы желток сварился, пускай яйца кипят 8-9 минут. Но не более, так как потом желток начнет синеть.


креветки отварить

Креветки отварить в присоленной воде.


креветки очистить

Почистить от панциря, хвостов и головы.


морковь натереть

Морковку сырую натираем через мелкую терочку.


выложить креветки

Формируем салат с помощью кулинарного кольца или отрезанной пластиковой бутылки. На дно укладываем отварные креветки.


яйца натереть

Яйца натираем на треке и распределяем их на креветках.


выложить яйца

Поливайте каждый слой салата тонким слоем майонеза.


Картофель натереть

Отварную картошку также трем через терку.


выложить слоем

И укладываем следующим слоем на салат.


слой моркови

Распределите по поверхности морковку. Ее мы не отвариваем. Просто помельче ее натирайте. Поливайте тонким слоем майонеза


посыпать сыром

В салате должны чувствоваться ингредиенты, а не только майонез. Сыр трите опять через мелкую терку.
Присыпайте верхушку салата сырным слоем. А напоследок смазывайте майонезом.


 украсить блюдо креветками,

Сверху можете дополнительно украсить блюдо креветками, чтобы произвести удивительное впечатление.


Слои можно будет еще раз повторить

Слои можно будет еще раз повторить, если вы будете делать салат с креветками, яйцом и сыром в большой форме для большой компании.


Салат Мимоза с креветками

Украшайте блюдо веточками укропа.
Bon Appetite!

» Пожаловаться на этот рецепт
Загрузка...
загрузка...

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

28.08.2016 / 10:02
Шикарная вариация на тему всеми любимой, но уже поднадоевшей, если честно, классической мимозы. Чтобы уж окончательно превратить салат в деликатес, я куриные яйца заменила перепелиными. А майонез брала "Золотой от Луки", у него просто невероятный вкус. Жаль, его не поставляют в европейскую часть России - после переезда в Питер только изредка привозят гости из Новосибирска.
24.08.2016 / 10:03
Настоящий салат для гурманов и любителей морепродуктов, чтобы это салат стал еще вкуснее я добавляю в него так же слой семги, а сверху украшаю красной икрой. Салат приобретает потрясающий вкус. Такой салат всегда украшает мой праздничный стол.
Стр: [1] »


Яндекс.Метрика