Салат с курицей, грибами и кукурузой


Салат с курицей, грибами и кукурузой

Опубликовано: 16.03.2013
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Этот салат не перестает меня удивлять простотой приготовления, экономичностью и замечательным вкусом. Никто из гостей еще не смог полностью разгадать его состав без моих подсказок. Но с вами я, конечно же, поделюсь необходимыми для приготовления салата с маринованным луком ингредиентами:

- 1 куриный окорочок;
- 200 г свежих шампиньонов;
- 0,5 банки консервированной кукурузы;
- 1 большая репчатая луковица;
- уксус – 3 ст. л.;
- сахар – 1 ч. л.;
- соль – 0,5 ч. л.;
- майонез;
- растительное масло.


Пошаговый рецепт с фото:



Нарезаем грибы
1. Нарезаем пластинками грибы


Выкладываем грибы на сковороду
и отправляем и на сковороду обжариваться.


Обжариваем грибы до золотистого цвета
2. Когда шампиньоны приобретут румяный оттенок, снимаем их с огня и остужаем.


Нарезаем лук
3. Лук нарезаем полукольцами. Сначала заливаем на 5 минут кипятком, чтобы ушла горечь.




Маринуем лук
4. Затем сливаем воду и маринуем в смеси уксуса, сахара и соли примерно 15 минут.


Нарезаем курицу
5. Курицу отвариваем и нарезаем полосками.


Выкладываем все ингредиенты в салатник
6. Тщательно отжимаем лук от маринада и выкладываем в салатник. Туда же добавляем кукурузу, курицу и грибы.




Заправляем майонезом и перемешиваем
7. Все ингредиенты салата с курицей перемешиваем, заправив майонезом. Можно по вкусу в наш салат с курицей добавить соли и перца.


Салат с курицей, грибами и кукурузой
Все, можно выкладывать салат с курицей, грибами и кукурузой в красивую посуду и подавать к праздничному столу вместе с другими вкусными салатами.


Комментарии



* Код с картинки:
captcha

16.03.2013 / 21:48
Люблю такой салат, он очень питательный, можно приготовить только салат и даже гарнира не нужно! Выручает рецептик, если не хочется заморачиваться над ужином или обедом.
Стр: [1] »