Теплый салат с мясом

1. Берем все необходимые продукты.



2. Картофель нарезать дольками, обвалять в муке, смешанной с солью и специями.



3. На раскаленную сковороду выложить фарш, кукурузу и картофель, обжарить до золотистой корочки. Для этого рецепта можно использовать не только мелкую, но и обычную свежую кукурузу. Хотя придется порезать початок небольшими кругляшками или предварительно отварить ее и обобрать руками.



4. Пока картофель с мясом жарятся, необходимо подготовить остальные овощи. Перец и помидоры промыть, почистить. Помидоры порезать тонкими ломтиками, перец – небольшими полосками.

5. Лук очистить и нарезать полукольцами или кольцами, как вам больше нравиться. Конечно, для этого рецепта больше подойдут свежие овощи нового урожая. Они более сочные, благодаря чему салат получается отличным миксом из множества свежих вкусов.



6. Свежие овощи выложить в тарелку, добавить соль и специи. Помидоры можно немного подсластить в том случае, если используемый вами сорт кислит. В салат также можно добавить разнообразную зелень по вашему выбору. В моей семье зелень не очень любят, поэтому я подаю ее на отдельной тарелке. Это может быть базилик, петрушка, кинза или обычный зеленый салат.



7. К свежим овощам добавить обжаренные и перемешать. Салат готов! Подавать его лучше на теплой тарелке со свежим мягким и теплым хлебом. Приятного аппетита!
Подобному этому салату, можно в другой раз приготовить теплый салат с мясом и овощами.