Овощной салат с котлетой из индейки


Овощной салат с котлетой из индейки

Опубликовано: 26.08.2016
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Привет всем любителям правильного питания! Овощной салат с филе индейки, рецепт с фото которого я предлагаю, получается оригинально и сможет заинтересовать любого. Готовится все очень просто, а главное, что блюдо получится очень вкусным!


Ингредиенты для приготовления салата с котлетой

Итак, давайте для начала подготовим все самое необходимое. А именно, нам понадобится:
- сладкий перец красный (паприка) – 1 шт.,
- цуккини – 1 шт.,
- шпинат листья – горсть,
- петрушка – по вкусу,
- лук зеленый – по вкусу,
- укроп – по вкусу,
- чеснок – 1 зубчик,
- сыр не жирный – 2 кусочка,
- индейка филе – 350 граммов,
- паста томатная – по вкусу.


Приготовление:



мясо нарезать

Как приготовить салат с котлетой из индейки. Итак, подготовив ингредиенты, приступим, не откладывая к приготовлению. И начнем мы приготовление с мясной части – котлет. Нарезаем мелко филе индюшки острым ножом. Здесь важно именно его нарезать, а не измельчить блендером или мясорубкой, чтобы котлеты были, так сказать, рубленные.


зелень и чеснок измельчить

Затем подготовим зелень. Промоем ее под холодной проточной водой, затем всю воду стряхнем и мелко нарубим. Также очистим и чеснок. Его мелко нарубим.


Зеленый лук нарезать

Не забудем и о зеленом луке, его также нарежем.


цуккини натереть

Теперь переходим к подготовке цуккини. Промоем их и очистим от шкурки с помощью специального ножа для овощей. А затем натираем цуккини на терке со средними отверстиями.


перец нарезать

Нарежем мелко красный перец. Смешаем все вместе - зелень, цуккини, мясо, перец. Добавим соль и черный молотый перец по вкусу.


Вымесим фарш

Вымесим фарш. Вот такой консистенции он должен быть.


тимьян измельчить

Затем возьмем травки сухие или же используем тимьян и мелко его нарубим.


котлеты запечь

Теперь накрываем противень фольгой. Выкладываем ее блестящей стороной вверх. И поверх фольги распределяем и формируем котлетки. Отправляем их запекаться в духовку примерно на 30-35 минут.


цуккини и паприку нарезать

Тем временем подготовим цуккини и паприку. Нарежем их как видно на фотографии.


Обжарим  цуккини

Обжарим цуккини на сковороде гриль без масла.


перец обжарить

И сладкий перец также обжарим на сковороде, можно и обычной, но антипригарной.


выложить  листья шпината

А теперь приступаем к сборке нашего салата. На тарелку распределим листья шпината. Добавим для вкуса немного кинзы поверх.


выложить цуккини и паприку

Затем поверх зелени добавим обжаренные цуккини и паприку.


выложить сыр

Следующим слоем будет сыр.


выложить котлету

Далее наша котлета из духовки.


сверху еще цуккини и паприку

И сверху еще цуккини и паприку. Украсим листочками мяты.


Овощной салат с филе индейки: рецепт с фото

Салат готов! Приятного вам аппетита!
Автор: arivederchy
А еще мне очень нравится салат с курицей, грибами и овощами Вандер-Пари.

» Пожаловаться на этот рецепт
Загрузка...
загрузка...

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..


Яндекс.Метрика

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи салатов каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!