Салат с куриным филе и огурцом "Рось"

Опубликовано: 16.10.2016
Разместил: Drug [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Как–то делая покупки в супермаркете, я обратила внимание на салат с курицей и огурцом под названием «Рось». Прочитав подробнее состав на ценнике, мне захотелось его попробовать. Я купила необходимые продукты и приготовила этот салат дома. В состав салата входят традиционные продукты, но они так удачно сочетаются и дополняют друг - друга создавая незабываемый вкус. Сейчас не составит труда купить свежие овощи даже зимой, поэтому салат можно делать круглый год. Его приготовление не займет много времени.

Салат с курицей, огурцом и яйцом - рецепт с фото

Для приготовления салата на 1 порцию нам понадобятся такие продукты:

- куриное филе (сырое) – 100 г,
- огурец свежий – 100 г,
- лук зеленый – 30 г,
- яйцо – 1 шт.,
- майонез – 50 г,
- зелень (укроп, петрушка) – по желанию,
- соль - щепотка.

Пошаговый рецепт с фото:

Куриное филе лучше отварить заранее. Мясо промываем под проточной водой, заливаем и ставим вариться в кастрюле на малом огне. Когда закипит, собираем пену. Варим 40 минут. В конце присаливаем. Готовность проверяем вилкой. Выключаем огонь и отставляем остывать.
Нам также необходимо сварить яйцо. Варим 5 минут в подсоленной воде, чтобы яйцо при варке не лопнуло. Снимаем с огня и заливаем холодной водой.

Приступаем непосредственно к нарезке салата. Все продукты нарезаем кубиком.




В первую очередь измельчим мясо.




Очищаем остывшее яйцо и нарезаем необходимой формы.




Помытый свежий огурец разрезаем сначала пополам. С помощью разделочной доски и ножа измельчаем.

Зеленый лук зачищаем, промываем и нарезаем мелким кубиком.




Все соединяем в миске и перемешиваем.




В конце добавляем майонез и немного присаливаем. Если Вы хотите, чтобы салат с куриным филе и огурцом получился не сильно жирным, возьмите майонез с низким содержанием жира: 40 процентов.

При желании в салат можно добавить измельченную зелень.
Готовый салат выкладываем на тарелку.
Я думаю, что рецепт салата Вам понравиться и Вы также как и я, будете его готовить с удовольствием. Он украсит Ваш стол и непременно понравится Вашим гостям.

Приятного аппетита!
А еще попробуйте вкусный салат из курицы, грибов и стручковой фасоли.