Салат "Киевский"

Опубликовано: 17.10.2016
Разместил: Drug [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин

Еще один интересный вариант мясного салата хочу предоставить Вашему вниманию. Есть Киевский торт, есть котлета по – Киевски, а сегодня мы научимся готовить салат "Киевский", в нашем случае это будет рецепт с ветчиной и овощами.
Мясные салаты очень сытные, благодаря мясным продуктам, входящим в их состав. Они с легкостью могут заменить второе блюдо. Поэтому салаты с добавлением мяса - очень популярны в последнее время. В эти салаты кладут мясо отварное или копченое, а также ветчину или колбасу. Заправляют разными заправками.
Для приготовления киевского салата понадобится 20 минут. Нарезаются все продукты соломкой. Благодаря входящим продуктам в состав салата, он получается очень красочным и смотрится красиво на столе.

Для приготовления салата, на 1 порцию, нам понадобятся такие продукты:

- ветчина – 70 г,
- сыр твердый – 70 г,
- яйцо – 1 шт.,
- помидор свежий (не большой) – 1 шт.,
- огурец свежий – 1 шт.,
- зелень – по желанию,
- майонез – 50 г,
- соль – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

В первую очередь поставим вариться яйцо. Варим 5 минут в подсоленной воде. Снимаем с огня и ставим под проточную воду.




Очищаем ветчину от пленки. Кладем на разделочную доску и нарезаем сначала полосками, а потом соломкой. Ссыпаем в миску.




Таким же способом нарезаем сыр. Чтобы нарезка получилась красивой, сыр для салата лучше брать плотной консистенции с небольшими дырками.




Помытый огурец обрезаем с двух сторон. Нарезаем пластами, а потом соломкой.

Обмываем помидор под проточной водой. Разрезаем пополам, удаляем хвостики. Режем кольцами, а потом дольками – не сильно мелко.




Остывшее яйцо очищаем от скорлупы и нарезаем на разделочной доске нужной формы с помощью ножа.




Соединяем нарезанные продукты в миске.

Немного присаливаем, добавляем зелень, майонез и хорошо перемешиваем.




Наш салат "Киевский" готов.
Приготовив этот салат один раз, Вы будете непременно его готовить на все праздники! Попробуйте!

Приятного аппетита!
Поскольку скоро наступят зимние праздники, рекомендуем к приготовлению салат «Пикантный» с ветчиной и сыром к новогоднему столу.