Слоеный салат с рыбой и нори

Опубликовано: 10.02.2017
Разместил: Drug [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат с рыбой горячего копчения и рисом, и нори готовим по рецепту с фото к обеду или ужину. Такой салат получается не только сытным и красочным, но и очень полезным. Рыба и листы морских водорослей содержат в своем составе массу полезных веществ и микроэлементов. Нори делает вкус салата насыщенным и пикантным, отлично сочетается с копченой сельдью и свежими огурцами.
Для изготовления блюда можно использовать соус-майонез домашнего приготовления или классический покупной продукт (любой жирности). Если вы предпочитаете более полезные блюда, вы можете заменить его густым греческим йогуртом. Вкус салата получится более нежным и мягким.
Листы морских водорослей, которые используются для изготовления суши, становятся мягкими (благодаря соусу) и гармонично вписываются в салат, делая его более питательным и полезным. Все, что необходимо сделать – это нарезать нори с помощью кулинарных ножниц небольшими кусочками и посыпать ими рекомендованный слой салата.

Ингредиенты:

- листы нори (2 шт.),
- вареный рис (1 ст.),
- сельдь горячего копчения (1 шт.),
- огурец (1-2 шт.),
- лук (1 шт.),
- 2 яйца,
- соус-майонез (100 мл).

Пошаговый рецепт с фото:

1. Выкладываем рис на тарелку, слегка утрамбовываем его ложкой.

2. Покрываем слой соусом.

3. На следующем этапе выкладываем в тарелку измельченную сельдь. Не забываем покрывать каждый слой салата майонезом.

4. Посыпаем массу измельченным репчатым луком. Его можем заменить молодыми зелеными перьями.
5. Измельчаем морские водоросли и добавляем их к заготовке.