Салат из мидий с солеными огурцами


Салат из мидий с солеными огурцами

Опубликовано: 11.02.2017
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Сколько я не покупаю мидий, всегда моему мужу мало. Он их очень любит, поэтому любое блюдо из этих морепродуктов для него считается праздничным. Мидии я могу готовить по-разному: жарить в свежем виде, покупать уже в маринованном виде или же готовить салаты с их участием. В любом случае я знаю, что мой муж оценит любой вид закуски, так как мидии для него вкуснее всякого мяса. С одной стороны, в мидиях есть белок, который в мясе присутствует в избытке, поэтому что касается пользы, то эти продукты полезны со всех сторон. Учитывая тот факт, что морепродукты рекомендуют кушать почаще, мой муж очень даже прав, что заказывает мне, чтобы я готовила и покупала почаще мидии. Рыбий жир и легко усваиваемый белок будет только на пользу вам и вашему организму. Я только недавно поняла, что мидии прекрасно сочетаются с нашими традиционными огурчиками и картошечкой. Салат из этих продуктов появится не раз на вашем столе, и я в том больше, чем уверенна. Смотрите ниже мой рецепт с фото салата с мидиями и солеными огурцами и угощайте родных прекрасной закуской. Хочу также обратить ваше внимание и на такой вкусный салат с мидиями, креветками и кальмарами.


Ингредиенты

Необходимые продукты:

- 200 грамм соленых огурчиков;
- 2-3 картофелины;
- 200 грамм маринованных мидий;
- 150 грамм майонеза.


Приготовление:



Нарезать огурец

Соленые огурцы нарезаю квадратиками. Их слегка отжимаю руками, чтобы убрать лишний рассол.


Нарезать картофель

Картошку в кожуре заливаю водой, отвариваю до мягкости. Если брать некрупные клубни, то они сварятся минут за 20. Потом просто заливаю холодной водой, чтобы кожура хорошо чистилась. Очищенный остывший картофель нарезаю квадратиками.


Соединить

В глубокую посуду перекладываю огурчики и картошку.




Добавить мидии

С маринованных мидий сливаю маринад и добавляю их в салат в целом виде. Если внутри мидии будут кусочки водорослей, удаляю их обязательно.


Заправить сметаной

Поливаю салат майонезом, чтобы пропитался.


Выкладываем на тарелку

Выкладываю в порционные салатницы и подаю к столу, украсив веточкой зелени.




Готовое блюдо

Салат будет готов через 10 минут. Просто ставлю его в холодильник для охлаждения, а потом всех угощаю.


Рецепт  салата из мидий с солеными огурцами

Все любители морепродуктов вас поблагодарят. Салат получается очень питательным, интересным на вкус и необычным.

Bon Appetite!

» Пожаловаться на этот рецепт

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..