Салат с савойской капустой и курицей


Салат с савойской капустой и курицей

Опубликовано: 24.03.2017
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин

Представляю вам для приготовления салат с савойской капустой и курицей. Рецепт с фото покажет, насколько просто он готовится. Эти два продукта хорошо сочетаются и дополняют друг друга. Пикантность салату будет придавать обжаренный сладкий перец.

Время подготовки: 20 минут.
Время приготовления: 20 минут.


ингредиенты для салата

Ингредиенты на две персоны:

- савойская капуста - 0,5 головки,
- курица варёная (ножка или филе) - 1 шт.,
- сладкий перец (мороженный) - 100 г,
- лук репчатый - 0,5 головки,
- варёные яйца - 2 шт.,
- майонез - по вкусу,
- растительное масло - 2 ст. л.,
- соль и чёрный перец - по вкусу,
- петрушка - для украшения салата.


Пошаговый рецепт с фото:



подготовить перец и лук для салата

Для начала поставьте сковороду с растительным маслом на огонь. Нашинкуйте половину крупной луковицы полукольцами и отправьте пассироваться. После того, как лук приобрёл золотистый оттенок, бросьте к нему полоски сладкого мороженого перца. Обжаривайте ещё несколько минут, соль и специи бросьте по вкусу. Кстати, вместо соли можно использовать соевый соус. Вместо мороженого перца можно использовать свежие овощи, если на этот момент летний сезон.


нашинковать савойскую капусту для салата

Половинку небольшой головки савойской капусты тонко нарежьте и переложите в миску. Вместо савойской капусты можно использовать в этом салате белокочанную или пекинскую капусту.


к савойской капусте добавить обжаренные овощи

Обжаренные овощи из сковороды (горячими) переложите к капусте, и перемешайте.


подготовить курицу для салата

Предварительно отварите курицу со специями и солью, мясо разберите на волокна или нарежьте полосками.




добавить в салат курицу и майонез

Соедините курицу с салатом и заправляйте майонезом. В качестве соуса можно добавлять сметану, натуральный йогурт или сделать свой оригинальный соус.


заправить салат с савойской капустой специями

Смешанный салат доведите по вкусу, добавляя соль и чёрный молотый перец.


выложить салат на тарелку

На широкую и плоскую тарелку красивой горкой выложите салат.




посыпать салат с савойской капустой тертыми яйцами

Поверхность готового салата задекорируйте тёртыми варёными яйцами и листочками петрушки.


Салат с савойской капустой и курицей

Салат с савойской капустой и курицей получается достаточно сытным. Подать его можно как отдельное блюдо или с вкусным и хрустящим багетом.


Салат с савойской капустой и курицей: рецепт с фото

С уважением Эльби.
Попробуйте так же салат из савойской капусты и тунца.


Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..