Салат "Первый снег" с виноградом

Опубликовано: 24.12.2017
Разместил: Drug [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин

Сегодня вашему вниманию хочу предложить вкусный мясной салат с сыром и виноградом. Называться такой салат будет "Первый снег" с виноградом. Тёртый сыр сверху салата напоминает припорошенный зимний снег. Готовится салат довольно просто и быстро. Блюдо получается сытным и пикантным на вкус. Чтобы разнообразить такой салат, можно импровизировать с выбором для него мяса (курица, свинина, говядина). В составе салата присутствует виноград, который отлично сочетается с курицей. Рецепт приготовления очень простой. Обязательно приготовьте и такой салат "Виноградная гроздь" с курицей и грецкими орехами.

Время подготовки: 20 минут.
Время приготовления: 10 минут.
Выход: 2 порции.




Ингредиенты:

- куриная грудка 300 гр.,
- грецкие орехи (очищенные) 1 стакан,
- куриные яйца 2 шт.,
- твёрдый сыр 100 гр.,
- чеснок 2 зубка,
- майонез 100 мл.,
- соль и специи по желанию,
- синий виноград горсть.

Пошаговый рецепт с фото:

Куриную грудку отварите в воде с добавлением специй и соли по вкусу. Как вариант, грудку можно запекать со специями в фольге или обжарить на сковородке. Очищенные от скорлупы грецкие орехи подсушите до готовности на сухой сковороде и остудите.



Для салата нарежьте мелко варёную грудку и отправьте в миску. Немного майонеза и тёртый зубок чеснока добавьте к грудке и перемешайте.



Приступайте к сборке салата на плоской и красивой тарелке. Куриную грудку выложите первым слоем на тарелке, слегка разровняйте.



Грецкие орехи измельчите в ступке до крупной крошки и посыпьте на курицу. Сверху нанесите майонезную сеточку.

На крупной тёрке натрите половину кусочка сыра и добавьте следующим слоем этого салата, и снова майонезная сеточка.



Варёные яйца очищайте от скорлупы и натрите на тёрке, посыпьте ещё одним слоем, добавьте майонез.



Сполосните горсть тёмного винограда и выложите сверху на салат в центре. Также хочу предложить вам рецепт и такого салата "Тиффани" с курицей и виноградом.

Оставшийся сыр натирайте на мелкой тёрке и обсыпьте весь салат по бокам. Снизу салата также можно разложить ягоды винограда. Ваш праздничный салат готов, и его можно отправлять гостям на стол.