Салат "Шапка деда Мороза"
Опубликовано: 09.01.2018
Разместил: Drug [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Помимо классических салатов, таких как «Оливье» и «Винегрет», новогодний стол предполагает наличие салатиков, выполненных в форме символов наступающего года или различных новогодних атрибутов – рукавицы дедушки Мороза, ёлки, хлопушек, ёлочных игрушек и так далее. Ниже мы как раз и хотим предложить вашему вниманию подобный тематический рецепт. Салат "Шапка деда Мороза" с помидорами и сыром очень простой и довольно быстрый в приготовлении. К тому же сочетание использованных в этом блюде продуктов даст вам ощущение сытости – и надолго. Нарядный и аппетитный салат «Шапка деда Мороза» украсит ваш праздничный стол и, особенно, понравится детям из-за своего яркого оформления. Посмотрите и другие рецепты с фото салатов на новый 2019 год.
Ингредиенты:
- помидор – 4 средних или 2 крупных плода,
- огурец – 1 крупный или 2 маленьких плода,
- яйцо вареное – 3 шт.,
- сыр твердый – 200 гр.,
- филе курицы отварное – 200 гр.,
- майонез – 150 гр.,
- перец черный свежемолотый – по вкусу,
- соль – по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото:
Глубокую тарелку или миску диаметром примерно 21 см и высотой 5-6 см выстелите пищевой пленкой.
Куриное филе нарежьте маленькими кубиками, сложите в тарелку и хорошо утрамбуйте ложкой.
По вкусу поперчите и покройте майонезной «сеточкой».
Яйца почистите. Два яйца и желток третьего мелко нарежьте. Белок третьего яйца отложите в сторону.
Выложите яйца поверх куриного мяса и утрамбуйте.
Поперчите, слегка присолите и покройте майонезом.
Огурец вымойте, нарежьте маленькими кубиками и выложите следующим слоем.
Сыр натрите на мелкой терке. 140 граммов сыра выложите на слой огурцов.
Покройте майонезом и поперчите. Утрамбуйте.
Аккуратно переверните салат на большое блюдо. Снимите пленку.
С помощью лопаточки смажьте всю поверхность салата тоненьким слоем майонеза.
Помидоры вымойте и нарежьте небольшими кубиками. Покройте кубиками томатов поверхность салата.
Белок яйца натрите на мелкой терке и смешайте с чайной ложкой майонеза.
Скатайте из белка шар и обваляйте его в сырной соломке.
Полученный «помпон» установите на верхушке салатной массы. По периметру выложите «опушку» из оставшегося сыра.
Салат "Шапка деда Мороза" с помидорами и сыром готов. Подавайте его на стол и угощайте дорогих гостей.
Хозяйке на заметку:
Для более пикантного вкуса вы можете добавить в салат слой мелко нарезанного красного лука. Этот слой выложите на куриное филе. Вам понадобится 1 маленькая луковица.
Комментарии
Наталья