Салат с курицей, грибами и сыром
Опубликовано: 26.01.2018
Разместил: Мышка [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Простой в плане приготовления и необходимых ингредиентов салат с курицей, грибами и сыром получается очень вкусным и сытным. Вы смело можете воспользоваться его рецептом на любой праздник: привычные "Шуба" и "Оливье" останутся в сторонке, а все гости с удовольствием будут есть этот салатик.
Ингредиенты:
- 200 гр куриного филе;
- 1 небольшой огурец;
- 2 яйца;
- 100 гр шампиньонов;
- растительное масло для жарки грибов;
- 70 гр твердого сыра;
- майонез по вкусу;
- соль по вкусу;
- черный перец по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото:
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности. Остужаем. Нарезаем небольшими кубиками.
Свежий огурец тоже нарезаем небольшими кубиками – такими же примерно. Как резали куриное филе.
Яйца отвариваем вкрутую. Остужаем. Чистим. И тоже нарезаем кубиками – как вы правильно поняли, такого же размера, как филе и огурец.
Шампиньоны режем пластинками. Обжариваем на растительном масле, солим и перчим по вкусу. Остужаем и нарезаем кубиками.
Твердый сыр трем на среднюю или крупную терку.
Соединяем все ингредиенты – куриное филе, огурец, сыр, яйца.
Добавляем майонез. Лучше всего как для этого. так и для других блюд использовать домашний майонез - он вкусный и просто готовится.
И перемешиваем. Пробуем, при необходимости добавляем соль и черный перец.
Салат можно подать и просто так…
...и выложить с помощью кулинарного кольца. Приятного аппетита!
Комментарии
Ольга
Баркова Зина