Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом

Опубликовано: 01.04.2013
Разместил: viktori [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 25 мин

Одними из наиболее неполезных салатов, считаются те, заправкой которых служит майонез. Однако салат с крабовыми палочками и огурцом с майонезом представляет собой довольно полезный, легкий вариант, не нагружающий желудок. Красивый, благодаря цветовой палитре ингредиентов, данный салат подходит как для повседневного ужина, так и праздников. Несмотря на относительную малокалорийность, он очень сытен и может подаваться без дополнительного гарнира. Существует множество вариантов крабового салата. Мы приготовим сегодня салат из крабовых палочек без риса.

Ингредиенты:

- крабовые палочки – 100 г;
- яйца куриные – 2-3 шт.;
- кукуруза консервированная – 100 г;
- огурец – 1 шт.;
- майонез – 4 ст. ложки.

Пошаговый рецепт с фото:

Вот такие ингредиенты нам нужны для готовки. Приготовление салата с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом радует своей простотой и тем, что отнимает относительно малое количество времени. Для начала ставим воду и варим куриные яйца вкрутую.

После того как яйца сварились, кладем их в холодную воду, чтобы они остыли быстрее. Очищаем от скорлупы, нарезаем на кубики крупного размера.

Теперь открываем банку консервированной кукурузы и высыпаем содержимое в емкость, удобную для замешивания салата, например кастрюльку. Яичные кубики отправляем туда же. Кстати, кукуруза является одним из наиболее питательных злаков, и содержит витамины группы B, A и даже E, наряду с многочисленными минералами.

Далее моем под струей воды свежие огурцы. В зимнее время для этого крабового салата можно смело использовать квашенные или маринованные огурцы. Мелко нарезаем огурчики ножом на кубики.

Добавляем огурцы к остальным ингредиентам

Добавляем к кукурузе и яйцам нарезанные огурчики.

Нарезаем ароматные крабовые палочки, предварительно их нужно разморозить (если вы, конечно взяли не охлажденные палочки, а замороженные).

Добавляем крабовые палочки к остальным ингредиентам

Тоже ссыпаем их к остальным компонентам салата с крабовыми палочками и огурцом. Добавляем майонез и все тщательно перемешиваем. По желанию добавляем соль, зеленый или репчатый лук. Салат из крабовых палочек готов!

Салат с крабовыми палочками идеально подойдет для тех, чей рабочий день очень долгий или же утомительный, так как его приготовление не отнимет много времени и сил. Подавать лучше всего на листьях салата.
Приятного аппетита!