Салат из мидий с ананасами


Салат из мидий с ананасами

Опубликовано: 12.11.2013
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин

О пользе морепродуктов и необходимости частого их употребления в пищу слышали все. Креветки, кальмары, мидии – все эти дары моря крайне полезны и к тому же, низкокалорийные, а поэтому не нанесут никакого вреда фигуре.

Вот только мидии относятся к морепродуктам, которые далеко не каждый человек согласится есть отдельно, в отварном виде. Однако, они очень вкусны в салате. Когда вы приготовите этот салат, очень вероятно, что он станет одним из ваших любимых блюд. Этот салат с морепродуктами уместен и на праздничном столе, и в обычный день, ведь он готовится очень быстро, а еще быстрее съедается.

Для приготовления салата из чилийских мидий вам понадобятся следующие продукты, в пересчете на 1 порцию:

- чилийские мидии – 100 г;
- ананасы кольцами – 2 штуки;
- лук синий – половинка;
- огурец – 1 шт.;
- зелень укропа;
- листья салата;
- соль - по вкусу;
- майонез - для заправки.


Если вы готовите салат на несколько персон, пропорционально увеличивайте количество продуктов.

Приготовление:



мидии отварить

1. Чилийские мидии, не размораживая, бросаем в кипящую подсоленную воду и варим 5-7 минут.
Далее воду сливаем и даем им остыть.


подготовить ананас

2. Вынимаем из сиропа два колечка ананасов.
А еще любителям ананасов наверняка понравится салат с курицей, ананасами и кукурузой.


 Ананасы нарезаем

3. Ананасы нарезаем мелкими кубиками.
Совет. Для салата из мидий можно также брать и ананас, уже порезанный кубиками. Но их все равно придется нарезать еще мельче.


нарезаем репчатый лук

4. Мелко нарезаем репчатый лук. Оставляем пару колечек для украшения.
Совет. Идеально сюда брать сладкий ялтинский лук, но если его нет в наличии, подойдет и другой сорт. Я брала синий салатный.


мидии нарезать

5. Чилийские мидии довольно крупные, поэтому их нарезаем на 2-3 части. Примерно 4 штуки оставляем для украшения салата с ананасами.


Огурец нарезать

6. Огурец очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками.


укроп нарежем

7. Моем и мелко режем зелень укропа.


Соединяем все ингредиенты

8. Соединяем все ингредиенты салата из мидий с ананасами в глубокой тарелке.


Заправляем майонезом

9. Заправляем салат с ананасами и мидиями майонезом. Я использовала смесь майонеза и сметаны.


Рецепт салата из мидий с ананасами

10. Готовый салат из мидий с ананасами выкладываем на листья зеленого салата, украшаем колечками синего лука и целыми мидиями.


Салат из мидий с ананасами

Вкусный салат из чилийских мидий с ананасами готов.
А также любителям морепродуктов предлагаем приготовить салат с креветками и мидиями.
Приятного аппетита!

» Пожаловаться на этот рецепт
Загрузка...
загрузка...

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..


Яндекс.Метрика

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи салатов каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!