Французский салат

1) Поставим вариться яйца. Для начала нарежем лук мелкими дольками и маринуем. Зальем лук кипятком, и дадим постоять ему минут 5. Сольём кипяток и добавим в лук такую смесь: 2 столовые ложки воды, 1 столовая ложка уксуса, пол чайной ложки сахара и щепотка соли. Если эта жидкость полностью не покрыла ваш лук, то долейте в таких же пропорциях.




2) Когда яйца для французского салата сварились, переместим их в тарелку с холодной водой, так они и быстрее остынут и очищаться будут лучше. Очистим яйца.



3) Натрем яйца на крупную терку и оставим на время в тарелке.
А еще предлагаем вам попробовать салат с перепелиными яйцами и балыком.



4) Яблоко разрежем пополам и вырезаем сердцевину.

5) Шинкуем 1 половинку яблока, выкладываем на тарелку и поливаем лимонным соком, это для того чтобы яблоко не желтело со временем. Так проделываем со всеми яблоками.



6) Выкладываем яблоки в салатницы, и поливаем майонезом. Советуем вам использовать домашний майонез.



7) Сливаем наш лучок, к этому времени он уже достаточно замариновался, выкладываем лучок слоем поверх майонеза.





8) Поливаем лучок майонезом и следующем слоем нашего салата с маринованным луком идет яйцо.



9) Яйцо тоже смазываем майонезом. Натираем сыр на крупную терку и щедро насыпаем на слой из яиц. Украшаем майонезом и ягодами смородины.
Вот и все, наш французский салат готов!

Приятного аппетита!



Из ингредиентов, которые я указала, получится 3 такие салатницы.
А также советуем приготовить французский картофельный салат.
Приятного аппетита!
Авторство: Валерия Радченко