Новогодний салат «Елочки» с курицей и горошком


Новогодний салат «Елочки» с курицей и горошком

Опубликовано: 14.12.2013
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин

Давайте устроим зимний лес на новогоднем праздничном столе – сделаем салат с зимними елочками и снегом.

Время приготовления салата – 60 минут.
Салат рассчитан на 2-3-х человек.

Для салата будут необходимы следующие продукты:

- 200 грамм сыра твердых сортов (голландский);
- три яйца;
- 200 грамм майонеза;
- куриное отварное мясо;
- один свежий огурец;
- 100 грамм зеленого консервированного горошка.


Приготовление:



Твердый сыр натираем на терку

В зависимости от того, какая необходима форма новогоднего салата "Елочки", подбираем соответствующую емкость. Например, возьмем не очень глубокую миску с плоским дном. Твердый сыр натираем на терку и укладываем слоем около одного сантиметра на дно миски. Используем не весь сыр, небольшой толстый брусочек оставляем для украшения. Поливаем уложенный сыр майонезом. Майонез лучше брать в пакете, так как им удобнее смазывать слои салата. Отрезаем на пакете небольшой уголок, чтобы поливать тонкой струйкой.


Яйца натереть и выложить слоем

Яйца отвариваем вкрутую, снимаем скорлупу и трем два яйца на мелкой терке. Укладываем тонким слоем сверху на сыр.


Поливаем майонезом

Поливаем яйца майонезом.




Куриное мясо порвать и уложить

Куриное мясо, отваренное в подсоленном бульоне со специями, рвем на волокна и укладываем слоем около 1 сантиметра в миску.


у огурца срезаем шкурку

Теперь берем огурец, моем его и срезаем шкурку, захватывая при этом немного мякоти. Шкурка нам понадобится в дальнейшем для украшения новогоднего салата "Елочки" с курицей и горошком. Лучше если она получится прямоугольной формы.


мякоть огурца режем

Оставшуюся мякоть огурца режем на мелкие кубики.




укладываем огурец, слой майонеза

Кубики огурца укладываем на слой мяса. Поливаем майонезом.


слой консервированного горошка

Укладываем слой консервированного горошка.
Также с горошком вы можете приготовить легкий капустный салат

.
Поливаем майонезом

Поливаем майонезом.


слой тертого яйца, перевернуть блюдо

Трем на терке еще одно яйцо и засыпаем последним слоем.
Новогодний салат "Елочки" с курицей и горошком готов и теперь его можно перевернуть на праздничное блюдо. Для этого блюдом накрываем миску с салатом и переворачиваем. Миску аккуратно поднимаем вверх. Получилась заготовка салата округлой формы.




У прямоугольной шкурки обрезаем уголки

Приступим к украшению нашего новогоднего салата с курицей и зеленым горошком. Теперь будем использовать шкурки огурца для создания елочки. У прямоугольной шкурки обрезаем уголки.


вырезаем следующие два маленьких уголка.

Формируем верхнюю крону елочки - вырезаем следующие два маленьких уголка.


 формируем крону

И так до низа огуречной шкурки формируем крону.


У сыра срезаем углы

У прямоугольного кусочка сыра срезаем углы.




формируем крону из сыра

И как у огурца формируем крону.


Устанавливаем елочки

Устанавливаем елочки на салат.


капнем майонезом на елку

Добавляем майонезом снега на кроне елочек.


Обводим майонезом контур салата

Обводим майонезом контур салата.


Рисуем майонезом сугробы

Рисуем майонезом небольшие сугробы.


Новогодний салат «Елочки» с курицей и горошком

Получился зимний снежный салат "Елочки", который приятно порадует вас в новогодние праздники.




Салат с курицей и зеленым горошком

А также рекомендуем вам посмотреть рецепт салата с крекером и шампиньонами, который также отлично подойдет к новогоднему застолью.
Приятного аппетита!


Рецепт салата "Елочки"

Автор - Глебова Анна.

» Пожаловаться на этот рецепт

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..