Винегрет с горошком и солеными огурцами

Я люблю, когда в винегрете из овощей больше всего присутствует свёклы, а остальных ингредиентов чтобы было немного. В основном делаю с квашеной капустой, с огурцом только пробовала в гостях, но тоже понравилось. Обязательно добавляю зеленый горошек, как мне кажется, он придает пикантный привкус. Все овощи приспособилась варить в мультиварке, в чаше для варки на пару. Для меня намного удобнее нарезать сырые овощи, чем вареные, поэтому сразу нарезаю необходимое количество и варю около часа, свёкла варится чуть подольше, поэтому остальные овощи достаю немного пораньше, а ей даю довариться. Остается только остудить и добавить оставшиеся продукты!