Вкусный салат с авокадо "Для себя любимой"


Вкусный салат с авокадо "Для себя любимой"

Опубликовано: 09.04.2014
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Как хочется иногда и вкусно покушать и чтобы это пошло на пользу. Одним из таких помощников является авокадо, который обладает тончайшим гурманским вкусом. Он не только вкусный, но и очень полезный.
Авокадо богат на белок, в нём содержится большое количество витамина F, а витамина E в нём в пять раз больше чем в оливковом масле, есть в нём и калий, и магний, одним словом это кладезь всего полезного. Кстати недавние исследования американских учёных показали, что авокадо борется с раком ротовой полости.
Это довольно калорийный продукт, однако это растительные полезные жиры, и ни грамма холестерина в авокадо нет. Если правильно употреблять этот фрукт, и в допустимых дозах, вы будете поддерживать свой организм в норме.
Сегодня хочется предложить вам вкусный салат с авокадо "Для себя любимой", который не займёт много времени, а результат вас приятно удивит.


ингредиенты для салата из курицы и авокадо

Для салата потребуются:

- авокадо среднего размера 1 шт.;
- апельсин 1 шт.;
- отварная курица 200 гр.;
- майонез лёгкий;
- соевый соус;
- черный перец;
- зелень;
- сыр для обсыпки 50 гр.


Приготовление:



спелый авокадо

Вот он, наш главный гость, хочется немного сказать о том, как выбирать авокадо. Плод должен быть зеленого цвета, без чёрных пятен. Если вы хотите покушать его сразу, в день покупки, то выбирайте мягкий плод, если он будет съеден не сразу, берите твёрдый, чтобы он постепенно дозревал. Хранить его следует в холодильнике.


Авокадо разрезать пополам

Итак, чтобы приготовить салат с авокадо и курицей плод нужно разрезать пополам, как вы видите внутри приятная зелёная мякоть. В одной половинке осталась косточка, кстати, если косточку наколоть зубочистками по бокам плода и опустить в маленький стаканчик с водой, то авокадо скоро прорастёт. Но это можно делать только со спелой косточкой.


Сбрызнуть лимоном авокадо

Сбрызнуть лимоном авокадо, чтобы тот не потемнел, это нужно сделать обязательно.


снимите шкурку ложкой

Воспользоваться ложкой для изъятия плода из кожуры, либо срезать ножом.


снова полейте лимонным соком

С другой стороны тоже сбрызните авокадо лимоном, а лодочки от этого фрукта можете использовать, как тарелочки для салата.


с апельсина срезать верхнюю часть

Возьмём сладкий апельсин и срежем верхушки с двух сторон. Нам будет нужна в этом салате только мякоть, кстати, апельсин является рекордсменом по витамину C.


Срезать кожуру с апельсина

Срезать тщательно боковую кожуру с апельсина. Кожуру можете использовать в кондитерских изделиях.


порезать дольками

Теперь нужно вырезать апельсиновое филе, то есть белую часть апельсина не используем, она горчит.


выкладываем веером апельсин

Берём красивую тарелочку и выкладываем веером наш апельсин.
Кстати, посмотрите еще одно хорошее сочетание в блюде - салат со шпинатом, апельсином и кунжутом.


слой филе

Дальше сделать слой варёного филе куриного. Я его разобрала на волокна, можно просто измельчить.


слой майонеза

Следующим слоем в нашем вкусном салате из авокадо будет майонез, его можно заменить сметаной, йогуртом натуральным, либо оливковым маслом. Всё зависит от ваших предпочтений.
На этот слой сверху можно натереть немного сыра для пикантности.


авокадо нарезать

Последним слоем будет авокадо, его можно нарезать на тонкие пластины, либо на кубики, сбрызнуть опять лимоном.


Посыпать авокадо сверху на салат

Посыпать авокадо сверху на салат, делаем это аккуратно, чтобы не испортить нашу композицию.


рецепт слоеного салата из авокадо и курицы

При подаче салат с авокадо и курицей можно полить сверху бальзамическим соусом для придания деликатного вкуса.
Любите себя и питайтесь правильно и вкусно.
Так же советуем попробовать салат с креветками и авокадо.

» Пожаловаться на этот рецепт
Загрузка...
загрузка...

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

26.01.2017 / 07:03
Dorogaya Feya Rassveta, otkyda vi vzyali takyu chysh' chto avocadonyjno xranit' v xolodil'nike? A sochetanie produktov?Apel'sin smaionezom?
Стр: [1] »


Яндекс.Метрика

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи салатов каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!