Салат "Поцелуй любовницы" со свеклой и морковью


Салат "Поцелуй любовницы" со свеклой и морковью

Опубликовано: 15.12.2017
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат "Поцелуй любовницы", рецепт с фото которого я предлагаю, иногда еще называют «Трио". Он займет достойное место и на праздничном столе и на семейном ужине, так как готовится не сложно из самых простых продуктов. Всем известно, что вареная свекла прекрасно сочетается с черносливом, свежая морковка с изюмом, а сыр с чесноком. Так не будем нарушать сложившиеся традиции, и выполним слои для нашего салата именно в таком сочетании.
А еще, наверняка, вам понравится салат из вареной свеклы с черной смородиной.


Ингредиенты для салата Трио

Ингредиенты:
- свекла вареная – 2 большие;
- морковь свежая – 1 большая;
- сыр – 200 гр.;
- чернослив – 100 гр.;
- изюм – 100 гр.;
- майонез постный – 200 гр.;
- чеснок.


Приготовление:



свеклу натереть

Итак, что бы приготовить салат из свеклы с чесноком и сыром, нужно взять 3 глубоких тарелки или емкости. Так как салат собирается слоями, каждый слой будем готовить в своей емкости.
Свеклу предварительно отварить.
Натереть свеклу на мелкой терке (можно и на крупной). Обязательно слить выделившуюся жидкость и отжать сок, иначе свекла потечет.


Морковь натереть

Морковь очистить и натереть на мелкой терке, выложить во вторую тарелку.


Сыр натереть

Сыр натереть на мелкой терке и выложить в третью тарелку.




Нарезать чернослив

Нарезать чернослив на мелкие кусочки.


выложить чернослив и добавить майонез

Если чернослив и изюм чуть полежали и стали немного жестковатыми, предварительно замочить их в теплой воде на 15-20 минут.
В емкость со свеклой выложить чернослив и добавить майонез.


морковью выложить изюм и добавить майонез

В емкость с морковью выложить изюм и добавить майонез.




К сыру добавить чеснок и майонез

К сыру добавить чеснок, пропущенный через чесночный пресс, и майонез.


перемешать свеклу

Тщательно перемешать свеклу.


Перемешать морковь.

Перемешать морковь.


Сыр перемешать

Сыр перемешать в тарелке.




первый слой – морковный

Чтобы салат из свеклы с черносливом выглядел на столе красиво, салатник для него должен быть прозрачным.
Предлагаю два варианта сбора салата – в большом квадратном салатнике и в небольшой круглой креманке.
При выкладывании слоев, будьте предельно аккуратны. Старайтесь, чтобы слои получались ровными, в идеале одинаковой толщины. Выкладывайте продукт ложкой в середину салатника, затем аккуратно разравнивайте к краям с помощью ложки. Перед выкладыванием следующего слоя, протрите стенки салатника бумажной салфеткой, чтобы слои были четкими и не смешивались.
Выложить первый слой – морковный.


Второй слой – сырный

Второй слой – сырный.


слой – свекольный

Следующий слой – свекольный.


Повторить слои еще раз

Повторить слои еще раз – морковный, сырный, свекольный.
Сверху салат из свеклы, сыра и чернослива посыпать семенами кунжута, предварительно поджаренными на сухой сковороде.




рецепт слоеного салата с овощами

При желании украсить верх салата веточками мяты.
Оригинальный яркий красивый и что самое главное полезный свекольный салат «Поцелуй любовницы» готов. Его можно подавать сразу, но лучше дать немного настояться минут 30.


Салат из свеклы с черносливом и сыром

Готовим быстро, едим с удовольствием!
Приятного аппетита!
Автор Елена Martan
А еще можно приготовить свекольный салат с мандаринами и луком в стаканчике.

» Пожаловаться на этот рецепт

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

23.09.2017 / 10:02
Кто-то этот салат называет "поцелуй любовницы", а кто-то - просто "Любовница". Но мне не очень понравилось его делать с постным майонезом. Какая это тогда любовница? Делаю с обычным - совсем другой вкус!
14.10.2017 / 09:16
Интересный рецепт!Мне понравился!Обязательно возьму на заметку!
Стр: [1] »