Торт-салат из крекеров и тунца

Торт-салат из крекеров и тунца

Опубликовано: 10.05.2014
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Я очень люблю готовить этот торт-салат из крекеров и тунца. Он у меня стоит в меню блюд, которые я называю «гости на пороге». То есть, готовить его очень быстро, почти все ингредиенты есть у вас в холодильнике, а если и нет, то их легко приобрести в ближайшем магазине. Да и легкость приготовления тоже играет свою роль. Салат получил такое название, из-за того, что я его готовлю в виде торта. Да и подается салат на стол вот таким большим, и уже на месте порционно попадает каждому на тарелку.
Долго томить не буду, а сразу перейду к рецепту торта-салата.
Нам понадобится следующее:
- крекер с луком – 180 гр. (1 упаковка);
- помидор – 1 шт.;
- твердый сыр – 100 гр.;
- яйцо отварное – 5 шт.;
- консервированный тунец в собств. соку – 1 банка;
- майонез;
- зеленый лук;
- чеснок – 3 зуб.;
- соль и перец.


Приготовление:



выкладываем первым слоем крекер

Для приготовления нашего салата-торта берем большую тарелку или силиконовую форму, но тогда из силиконовой формы его надо будет аккуратно достать на блюдо, я сразу готовлю на той тарелке, на которой буду подавать салат на стол.
На большую тарелку выкладываем первым слоем крекер.


помидоры полукольцами

Слегка смазываем крекер майонезом – это второй слой. Следующий слой – это помидоры, я их нарезаю кольцами, а потом кольца перерезаю еще пополам, что бы удобнее кушать было. Помидоры слегка солю и добавляю чеснок (1 зуб.).
Закрываю помидоры крекером.


смешиваем тунец, натертые белки и майонез

В отдельной тарелочке смешиваем тунец, мелко натертые белки (5 шт.), майонез и соль с перцем. Как вы уже догадались – это будет следующий слой салата-торта.


выкладываем рыбу, крекеры

Тунец с белком выкладываем на тарелку и накрываем крекером. Кстати, вот еще один салат с консервированным тунцом.


смешиваем желток, сыр и майонез

Теперь смешиваем желток (3 шт.), а также твердый сыр, который предварительно натерли на мелкой терке, немного майонеза, чеснок (2 зуб.), соль и перец.


слой сыра, крекер

Яично-сырную смесь тоже добавим к салату. Не забываем, что каждый слой из новой начинки мы прослаиваем крекером.


украшаем майонезом, желтками и зеленым луком

Верх салата-торта украшаем майонезом, оставшимися желтками и зеленым луком.


рецепт слоеного салата с тунцом

По желанию можете добавить овощей для украшения, но я думаю, что сочетание зеленого лука и желтка – очень гармоничное.


немного охладить салат

В оригинальном рецепте написано, что салат-торт из крекеров с тунцом должен постоять 2-3 часа при комнатной температуре, потом еще полчаса в холодильнике. Я скажу честно, что так никогда не делала, а то, как подумаю, что крекер за 3 часа полностью размякнет… Я отправляю салат в холодильник максимум на 30 минут, пока накрываю стол. Затем благополучно достаю салат-торт из холодильника и подаю на стол.


рецепт слоеного салата с крекером

Его сразу раскладывают по тарелкам, и поверьте, он даже не остается.


Салат-торт из крекеров с тунцом

Приятного аппетита и радуйте чаще своих родных и близких оригинальными и вкусными рецептами салатов.
А еще можно приготовить салат-торт с отварной скумбрией.

» Пожаловаться на этот рецепт
Загрузка...
загрузка...

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..


Яндекс.Метрика