Блинный салат с колбасой, морковью и кукурузой


Блинный салат с колбасой, морковью и кукурузой

Опубликовано: 14.05.2014
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Часто бывают ситуации, когда после завтрака остаются несколько тонких блинчиков, которые и есть никто не будет, и выбросить жалко. Их можно приспособить, сделав салат блинный с колбасой очень вкусный и сытный. Такой салат может вполне заменить полноценный прием пищи.
Для приготовления блинного салата потребуются:
- 5-6 тонких блинчиков;
- 2 помидора;
- 2 моркови;
- 1 огурец;
- 1 бан. кукурузы консервированной;
- 150-200 г. сыровяленой колбасы;
- 150 г. заправки (майонез+сметана);
- 2 зуб.чеснока.


Приготовление:



Блинчики испечь

1. Блинчики тонкие испечь по любому рецепту.


Морковь натереть

2. Морковь свежую очистить и натереть на бурачной терке. Морковь для блинного салата следует выбирать сочную и вкусную.


Блинчики нарезать

3. Блинчики нарезать сначала продолговатыми полосками, а затем тонкой соломкой, размер соломки примерно такой же, как у натертой моркови.


Выложить блинную соломку в салатник

4. Выложить блинную соломку в салатник.




добавить кукурузу

5. Кукурузу консервированную открыть, откинуть содержимое банки на дуршлаг и дать жидкости хорошо стечь. Пересыпать к остальным компонентам.


добавить нарезанные помидоры

6. Следующий ингредиент блинного салата - свежие помидоры, которые нужно помыть и нарезать небольшими ломтиками.


добавить нарезанные огурцы

7. Аналогичным образом поступить и со свежими огурцами.




Колбасу нарезать соломкой

8. Колбасу (любую, которая есть в холодильнике) очистить от пленки, нарезать продолговатой соломкой. Присутствие колбасы придаст салату легкий копченый аромат и вкус.


добавить сметану и майонез

9. Все ингредиенты в сборе, можно заправлять салат. Блинный салат требует достаточно большого количества заправки, поэтому, учитывая то, что салат и так весьма калорийный за счет блинчиков, можно немного облегчить его, использовав в качестве заправки майонез и сметану в равных соотношениях (или же вообще можно заправить блинный салат только сметаной).


перемешать салат

Это практически не отразится на вкусе салата.


рецепт блинного салата

Один из обязательных компонентов блинного салата - мелко нарубленный чеснок.
Рекомендуем также приготовить крестьянский салат с чесночными сухариками.

» Пожаловаться на этот рецепт

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

03.03.2015 / 13:07
А я делаю такой салат из блинчиков, приготовленных только из яиц. Для этого взбиваю яйца с солью, можно добавить чуть-чуть воды, жарю на растительном масле, как обычные блины. После того, как они остынут, нарезаю соломкой, туда же режу соломкой копченую колбасу и заправляю майонезом. Даже с этими двумя ингредиентами салат получается очень сытный и вкусный.
Стр: [1] »