Cалат со шпинатом и свежими молодыми овощами

Для смешивания всех ингредиентов салата необходимо взять глубокую пиалу либо миску. Именно в глубокой миске будет наиболее удобно смешивать все составляющие салата, без боязни уронить что - либо мимо.
Что бы приготовить салат со шпинатом и молодыми овощами консервированный зеленый горошек высыпаем в пиалу первым.



Побеги молодого чеснока следует хорошо вымыть, удалить корни и лишние поврежденные части стебля. А затем необходимо нарезать чеснок кольцами. Нарезав, добавляем в пиалу к горошку.
Чеснок является своего рода антисептиком, и именно поэтому его молодые побеги рекомендуется употреблять людям склонным к простудным заболеваниям.



Укроп молодой также промываем, т.к. возможно попадание земли или другой грязи, затем мелко нарезаем и высыпаем в общую пиалу.



Листья шпината необходимо вымыть и нарезать на части. Можно нарвать, не используя при этом нож, а лишь руки. Листья шпината можно немного припустить в кипятке, а можно использовать в салате листья свежими, так и полезнее. И на мой вкус вкуснее!
Шпинат вообще очень полезен для организма, т.к. в нем содержится очень много полезных витаминов, аминокислот и минералов. Сок шпината благоприятно влияет на пищеварительную систему и работу сердца.

С листовым салатом поступаем также как и со шпинатом. А затем добавляем в общую пиалу к остальным ингредиентам.



Огурцы моем, отрезаем концы с обеих сторон, разрезаем пополам и в салат со шпинатом нарезаем полукольцами.



Будущий салат необходимо посолить. Соль – это своего рода усилитель вкуса.





Также для пикантности я добавляю в салат со шпинатом и свежими молодыми овощами черный молотый перец либо же смесь перцев.



Заправляем салат подсолнечным маслом натуральным нерафинированным. Используя такое масло, мы добавим салату дополнительного аромата и вкуса.



Теперь все ингредиенты салата перемешиваем и можно подавать к столу.



Салат можно подавать как в общей пиале, так и выложив его на порционные тарелочки. Подавать салат со шпинатом и молодыми овощами лучше охлажденным, сразу после нарезки.





Так же рекомендуем приготовить салат из шпината с яблоком и сельдереем.