Салат из чечевицы и сельдерея


Салат из чечевицы и сельдерея

Опубликовано: 10.05.2013
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

С приходом весны каждая девушка стремится привести свою фигуру в хорошую форму. Залог красивого тела правильное питание. Но не хочется постоянно изнурять себя невкусными блюдами. Выходом из подобной ситуации станут легкие и низкокалорийные салаты. Например, с чечевицей, а если вы добавите в такой салат сельдерей, то он поможет скинуть лишние килограммы.

Ингредиенты:

- чечевица – 100 гр.;
- сельдерей – 100 гр.;
- руккола – 100 гр.;
- помидоры черри – 50 гр.;
- бальзамический уксус – 1 ч. л.;
- соль и специи по вкусу.


Пошаговый рецепт с фото:



Собираем ингредиенты

1. Берем все необходимые продукты для приготовления салата из чечевицы и сельдерея.


Высыпаем рукколу

2. Рукколу часто используют в разнообразных диетических салатах. У этой зелени приятный и нежный вкус. Высыпаем пучок рукколы на блюдо.


Выкладываем измельченный сельдерей

3. Сельдерей имеет очень специфический вкус и запах, но в салатах он хорошо сочетается со многими ингредиентами. Сельдерей имеет минусовую калорийность – это означает, что при его употреблении организм получает калорий меньше, чем затрачивает на усвоение. Нарезаем стебельки на крупные кусочки и выкладываем их на рукколу.


Высыпаем чечевицу

4. Чечевица очень полезный и низкокалорийный продукт. В период поста, чечевицей принято заменять мясо. Она содержит большое количество растительного белка, который легко усваивается организмом. Замачиваем крупу в холодной воде на 1 час, а потом отвариваем на маленьком огне в течение 45 минут. Остужаем и высыпаем в наш салат с рукколой и сельдереем.




Выкладываем помидоры

5. Помидоры черри придадут блюду яркие нотки и насыщенный вкус. По желанию, можно использовать обычные томаты. Разрезаем черри на половинки и выкладываем их на чечевичный салат с сельдереем.



6. Заправку для данного салата с сельдереем и рукколой можно использовать разную, но лучше всего подойдут оливковое масло или бальзамический уксус. Добавляем в блюдо несколько капель бальзамика и все тщательно перемешиваем.


Салат из чечевицы и сельдерея

7. Салат с чечевицей и сельдереем можно употреблять вместо основного блюда на ужин или обед. А любителям морепродуктов советуем попробовать салат из кальмаров с огурцом и сельдереем.
Приятного аппетита!


Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..