Теплый салат из бобовых и овощей


Теплый салат из бобовых и овощей

Опубликовано: 10.06.2014
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Сложно приготовить диетический салат, да так чтоб слюнки текли. Чаще всего, в конце рабочего дня сложно сообразить, что приготовить на ужин, особенно если важно правильно питаться. Все мы с нетерпением ждем пляжного сезона, и для этого правильное питание – одна из главных составляющих красивой фигуры.

Приготовить просто салат – вы, скорее всего, останетесь голодные. Чтобы вы не думали – но чувство голода – ужасное чувство. Даже если вы желаете стать стройной быстро – голодать самый ненадежный вариант. Так как, к сожалению все сброшенные таким способом килограммы очень часто возвращаются, но иногда вес даже увеличивается. И правильное питание, в особенности теплые салаты – верный путь к снижению веса и поддержанию верных цифр.

Рецепт дня: теплый салат из бобовых с овощами.

Ингредиенты для теплого салата:


- белокочанная капуста - 1/4 кочана;
- зеленый горошек ( сырой или консервированный);
- консервированная кукуруза;
- шампиньоны – 100 грамм;
- паприка;
- помидор для украшения;
- оливковое масло 1-2 чайных ложки.


Приготовление:



Грибы поджарить, добавить кукурузу

Грибы нарезать кусочками. Выложить на горячую сковороду. Жарить до выделения жидкости. Влить оливковое масло. Когда грибы будут готовы – выложить кукурузу.


Всыпать горошек

Всыпать горошек. Если у вас горошек сырой – его предварительно обдать кипятком, после – ледяной водой. И только после этого выложить его в сковороду к остальным ингредиентам теплого салата.


Капусту нарезать

Капусту нарезать крупно. Для этого салата из бобовых подойдет любой сорт капусты. Если используете цветную капусту - ее надо предварительно отварить.


Посолить капусту

Посолить, перемешать. Помять для выделения сока. Так капуста станет мягче и вкуснее.


выложите горячие грибы к капусте

К этому времени и грибы, и кукуруза полностью пропитаются соусом с грибов.
В миску к нарезанной капусте выложите горячие грибы с кукурузой и горошком.


перемешайте салат

Быстро перемешайте теплый салат с овощами и бобовыми. Так как в салат больше не добавляется соус или масло, то нужно, чтоб капуста полностью пропиталась соусом со сковороды.


украсьте дольками помидор

Выложите порционно, украсьте дольками помидор или болгарского перца.


рецепт горячего салата с грибами и капустой

Для пикантности вкуса посыпьте молотой паркой или красным жгучим перцем.


рецепт диетического горячего салата с грибами

Вся прелесть такого салата в том, что он совмещает в себе горячее – грибы и бобовые и капусты – витамины и источник клетчатки.

Понимая основные принципы приготовления теплого салата – вы всегда сможете сменить несколько ингредиентов, и получить новый, интересный горячий диетический салат.
Автор рецепта теплого салата из бобовых с овощами Татьяна АТВ.
Напомним, что в прошлый раз мы баловали себя теплым салатом с фасолью и грибами.

» Пожаловаться на этот рецепт
Загрузка...
загрузка...

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..


Яндекс.Метрика

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи салатов каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!