Салат с крабовыми палочками, яйцами и овощами

С картошки, отваренной в мундире, снимите кожуру, нарежьте ее кубиками и положите измельченный картофель в миску. Отваривать картофель нужно в течение двадцати пяти или тридцати пяти минут (зависит от размера клубней картофеля). Время нужно засекать после того как вода закипит. Также рекомендую вам подсолить воду, в которой будете варить картофель. Так ее кожура не потрескается, а значит и витамины в картошке сохранятся лучше, а также сваренную в соленой воде картошку будет легче чистить.





С отваренной морковки тоже удалите кожуру, нарежьте ее соломкой и положите в миску с картофелем. Морковь нужно отваривать столько же, сколько и картофель. Воду также рекомендуется подсолить. Отваривать картошку и морковь можно в одной кастрюле.





Крабовые палочки для салата с яйцами и овощами нужно нарезать такими же кубиками, как и картофель. Отправьте их тоже в миску. Крабовые палочки должны быть полностью размороженными.





Теперь кубиками нарежьте очищенные от скорлупы яйца и переложите их в миску к остальным продуктам. Яйца нужно отварить вкрутую, то есть варить их нужно в течение десяти минут после закипания воды. При этом вода должна быть очень сильно подсоленной, чтобы яйца не потрескались. После того как яйца сварятся их нужно сразу же остудить в холодной воде для того, чтобы потом их было легче очистить от скорлупы.

Посолите нарезанные продукты и хорошо перемешайте. Добавьте в миску майонез, после чего снова перемешайте салатик.





Салат с добавлением крабовых палочек, яиц и овощей готов. Можете разложить его по тарелкам и подать к столу.

Приятного аппетита!

Автор Анна Блинова (Caramelka25)
Другие быстрые рецепты и недорогие можно найти в соответствующем разделе.