Салат с кальмарами и кукурузой


Салат с кальмарами и кукурузой

Опубликовано: 01.11.2014
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат с кальмарами и кукурузой готовится очень просто, но несмотря на это получается вкусным и сытным.
Мясо кальмара – это ценный источник белка, который питает наши мышцы. Употреблять его в пищу рекомендуется спортсменам и людям, желающим снизить массу тела. Продукт низкокалорийный и содержит много полезных веществ, так необходимых для правильной работы нашего организма. В мясе кальмара содержится йод, благотворно воздействующий на щитовидную железу, а также присутствует витамин Е, который помогает выводить из организма соль и тяжелые металлы. Минимальное количество жиров в составе продукта делает его еще и диетическим. Перед употреблением его следует отварить.
Кстати, вы можете приготовить салат с кальмарами и грибами.

Мясо кальмара часто используется в приготовлении всевозможных салатов и закусок. Один из таких салатов мы вам сегодня и предлагаем.
Итак, готовим простой салат из кальмаров с кукурузой.

Ингредиенты:
- филе кальмара (400 г);
- яйцо куриное (4 шт.);
- консервированная кукуруза(1 баночка);
- соль;
- сметана или майонез (300 мл);
- сыр.


Приготовление:

Как приготовить салат из кальмаров. Шаг первый. Вскипятим воду в небольшой кастрюльке. Добавим сюда немного соли и опустим небольшой кусок филе кальмара. Варим его около 15-20 минут. Для проверки на готовность проткните мясо кальмара вилкой. Готовое филе выкладываем на тарелку и оставляем до полного остывания.


отварим яйца

Шаг второй. В этой же небольшой кастрюльке отварим четыре куриных яйца. Кладем их в холодную воду, после чего ставим на огонь. Кипятить нужно 10 минут, после чего перекладываем яйца в миску с проточной водой.


добавим кукурузу и кальмара

Шаг третий. Удаляем жидкость из консервированной кукурузы. Перекладываем ее из банки в глубокую миску.
Шаг четвертый. Измельчаем отварные куриные яйца и добавляем к кукурузе.




нарезать сыр

Шаг пятый. Мясо кальмара нарезаем некрупной соломкой. Кладем его в миску с остальными ингредиентами. Добавляем немного соли.


рецепт салата с кальмарами

Шаг шестой. Смазываем салат майонезом или нежирной сметаной. Тщательно его перемешаем. Салат с кальмарами и кукурузой готов к употреблению!

Блюдо у нас получилось слегка сладковатым, так как в составе много консервированной кукурузы. Если Вы предпочитаете более кисловатый вкус, можно добавить соленый огурец. Не лишним в составе блюда будет и лук.
Так же рекомендуем вам приготовить салат с красной рыбой и корейской морковью.

» Пожаловаться на этот рецепт

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

01.11.2014 / 23:30
Этот салат очень легко приготовить, а самое главное-это кладь витаминов, ведь кальмары, сами по себе очень полезны, в них содержится большое количество йода и ценного белка. Готовила этот салат на день рождения. гости остались очень довольны,все интересовались, как я его приготовила. очень понравилась простота в приготовлении, так как времени было не много, а хотелось чем-то удивить. вот и удивила. Были некоторые гости, которые придерживались диеты, в основном ели именно этот салат, так как он является диетическим.Отдельное спасибо сайту, потому, что такого салата нигде не встречала.
02.11.2014 / 08:26
Салаты из кальмаров это очень вкусно и полезно. Я уже перепробовала все вариации, в том числе и этот салатик. Проще ингредиентов не придумаешь. А еще я на новый год готовлю салат только из кальмаров и лука. Кальмары кольцами и лук кольцами, но лук предварительно вымачиваю в лимонном соке, пару тройку часов, заправляю майонезом. Пальчики оближешь!
03.11.2014 / 01:00
Рецептик очень удачный, но, на мой вкус, сыр тут совершенно лишний, особенно если такой салат подаётся не в самостоятельном виде, а с другими блюдами. Особая прелесть остального набора ингредиентов состоит в том, что их можно варьировать по-разному, так как с варёными яйцами и кукурузой отлично уживаются не только кальмары, но и креветки, маринованные грибы, ветчина.
03.11.2014 / 23:48
Салат обалденный. Морепродукты, консервированная кукуруза, яйца все под рукой, и главное, очень быстро и просто. Вот только один нюансик - куда ложить сыр, указанный в ингредиентах. Наверное, о нем забыли. Я бы на его месте положила соленые огурцы...
04.11.2014 / 00:54
Очень часто готовлю такой салат, только выкладываю его слоями и не использую кукурузу. Она придаёт сладость и на мой вкус не сочетается с морепродуктами. Если нет кальмаров можно смело заменить креветками получается тоже очень вкусно.
Стр: [1] »